野菜好,農村的這幾種野菜野果,終於知道叫啥了,有你認識的嗎

苘麻:田間特別常見,莖皮纖維色白,具光澤,可編織麻袋、搓繩索、編麻鞋等紡織材料。

野菜好,農村的這幾種野菜野果,終於知道叫啥了,有你認識的嗎

毛妮菜

毛妮菜是野菜的一種,分佈在河南和安徽北部的一種麥田野菜,花朵有白、紅兩種,種子褐色,味道稍澀無毒,富含氨基酸和其它微量元素,在三年自然災害期間這種野菜不知挽救了多少人的性命。毛妮菜外形和麥苗相似,但與麥苗相比葉子稍寬,葉面微微發白,顯得有些粗糙,常常與麥子生長在一起,如果不仔細辨認會誤認為是麥苗。

映山紅

又叫杜鵑、紅杜鵑、滿山紅、清明花、清時花、山歸來、山石榴。

花可吃,味酸酸的甜甜的。

薺菜

薺菜的藥用價值很高,薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。還記得每年開春我和小夥伴去挖薺菜,心裏想着怎樣吃,美滋滋的。在我家薺菜可以洗了蘸甜麪醬吃。

川椒,中藥名。為芸香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒).或花椒(蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍).的乾燥成熟果皮。秋季採收成熟果實,曬乾,去除種子及雜質。生用或炒用。常用調味品,川菜必不可少的調味品之一。

川椒辛熱,驅邪逐寒,明目殺蟲,温而不猛。

艾葉

艾草與中國人的生活有着密切的關係,每至端午節之際,人們總是將艾置於家中以“避邪”,乾枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢,產婦多用艾水洗澡或燻蒸。

對此,大家怎麼看呢?

(圖片來自網絡)

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