1、只要我不吃肉，脂肪肝就不會找上我？錯！
吃素看似是健康的飲食，但是素食的營養成分極度單一，特別是蛋白質過度缺乏。
要知道，蛋白質是組成人體一切細胞和組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要蛋白質的參與，在一般的情況下，蛋白質佔據了人體全部質量的近18%左右！
選擇絕對吃素，就意味着體內蛋白質缺乏，而這恰恰就是誘發脂肪肝的最重要因素。
因為肝臟需要通過蛋白質合成載脂蛋白，負責脂肪儲存和轉化工作。
當載脂蛋白的合成存在障礙時，大量甘油三酯就會在肝臟內堆積，逐漸發展為脂肪肝！
2、只有胖人才會得脂肪肝，我不胖！
不能否認的是，脂肪肝的確是容易找上肥胖人羣，我國目前的肥胖的人羣佔據了7.5%左右，按照人口基數來計算的話，大約每14個人中，就有一人屬於體重超標者。
而在所有的肥胖人羣中，脂肪肝的出現率達到了60~90%左右，重度肥胖者只要檢查，都會發現脂肪肝問題！
在肥胖中還有一個非常危險的存在，它就是腹型肥胖。這種人羣看似身體質量指數沒有超標，但是卻意味着內臟脂肪已經超標，出現脂肪肝的幾率較大。
而且，也有相關的研究顯示，即便是身體質量指數直腸的人羣，其患脂肪肝的幾率也在10%以上！
就如上文中所説，脂肪肝的出現原因複雜，長期吃素、過度禁食等都可導致營養不良、促發脂肪肝。
而且，脂肪肝還分為酒精和非酒精性兩大類，即便是體重正常的人羣，在長期酗酒的情況下，也會發展為酒精性脂肪肝。
3、脂肪肝只是一個病理改變，屬於小問題？
脂肪肝在臨牀上分為輕度、中度和重度三大類，其所出現的臨牀表現多種多樣，一般情況下輕度脂肪肝的確沒有任何臨牀症狀，患者基本都是在偶然一次體檢時，才發現問題。
但是，中重度脂肪肝卻不相同，患者往往會有類似肝炎的症狀表現，比如食慾不振、噁心嘔吐、肝區疼痛等；
重度脂肪肝患者病情較為兇猛，身子是會合並右上腹劇痛、白細胞計數增多、消化道出血、腹腔積液等多個症狀表現。
而且，酒精性脂肪肝合併肝硬化、病毒性肝炎患者合併脂肪肝和肝硬化之後，還會增加後期癌變的幾率，一旦病情控制不當，患者既可能會在未來出現肝癌。
因此，大家在日常生活中，千萬不要小看了脂肪肝這個問題，應對脂肪肝有正確的理解。