生菜是生活中人們最喜歡吃的綠葉蔬菜，口感脆嫩甘甜，因為適合生吃而得名。含有豐富的微量元素和膳食纖維素，能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。還有消除多餘脂肪的作用，具有養胃的功效。
豆角的吃法也是我們得及時地多瞭解一下，這究竟該怎麼吃，我們也是得多看看的。現在已經到了上市的季節，價格非常的便宜，菜市場隨處可見。不少人都喜歡買些豆角來做成鹹菜，或者是和排骨一起燒着吃。不過豆角雖然很常見，其實它的功效是很不錯的。豆角當中富含植物性蛋白、膳食纖維等，可以維持正常的消化腺分泌和腸道蠕動功能，可以促進消化吸收，增進食慾。常吃豆角能調理消化系統，預防急性腸胃炎，還能健脾解渴、益氣生津、補腎止瀉等。
紅莧菜含有一些糖類和磷以及胡蘿蔔素和維生素等多種微量元素，這些物質可以滋養肌膚，也能淡化色斑，還能提高皮膚的抗氧化能力，減少皺紋的生成，平時經常食用可以讓人們的皮膚變得越來越好，美容功效特別出色，補血養顏、提高免疫力。