蘋果屬於薔薇科類的水果，早在古代夏禹當時吃的“紫柰”，就是現在所吃的紅蘋果了，已經有兩千多年的歷史了，而且蘋果還有一個好處就是一年四季都能夠吃到，深受人們的喜愛，尤其珍貴的是蘋果雖然普遍，但是營養價值上並不差。
蘋果具有的食療效果1：預防心血管病
蘋果富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、維生素C、維生素A、維生素E、煙酸、鋅、鎂、黃酮類等多種營養物質，其中的黃酮類物質，已經被研究證明，對於預防心血管病有很好的輔助作用。
同時，還能夠降低二型糖尿病以及哮喘等疾病的發生危險，不管是對於有疾病的人羣，還是對於健康人，每天都吃些蘋果，對身體健康十分有益。
蘋果具有的食療效果2：抑制癌細胞
現如今生活條件越來越好，但是很多人因此也有着不良的生活習慣以及不良的飲食習慣，導致患有癌症的人羣越來越多，推薦大家一個食療的辦法就是每天吃點蘋果。
大量的研究數據表明，每天吃一個蘋果，蘋果中含有豐富的酚類物質，對於預防口腔癌、食管癌、咽喉癌、腸癌等疾病都有很好的幫助。
蘋果這麼好，但是經常能聽到有人説，早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃蘋果卻成了毒蘋果，真的是這樣嗎？
這麼説的人羣還有相對應的解釋原因，説晚上吃蘋果的時候，腸胃不消化，從而導致積累毒素。而實際上，不管我們在什麼時候吃食物，腸胃都會工作的，也就是説我們需要它它就幫助消化，並不會受時間的影響。
這樣你可以根據自己的時間來食用，如果早上有時間就早上食用，或者是上下午加餐的時候，如果晚上迫不得已熬夜了，還可以加餐個蘋果吃，從而幫助我們提高免疫力