相信大家對香蕉應該不陌生，它是非常常見的水果之一，因為價格不貴還非常美味，所以人們都很喜歡。香蕉中的功效可以説是非常多的，還能夠為身體補充營養。香蕉的吃法也不少，可以直接食用，還能夠做成小吃和菜式，吃香蕉的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
香蕉的功效
1.潤腸通便
總是有便秘的人，在平時要經常吃香蕉。在香蕉的果肉當中含有豐富的纖維素，這種物質到了身體中，能夠有效的促進腸道的蠕動，吸收體內的毒素，所以在平時常吃香蕉，可以使排便更加緩解，尤其是便秘的人，多吃點香蕉有效改善便秘。
2.止吐
香蕉止吐的效果也很好，它當中含有豐富的果酸，果酸這種物質到了身體中，可以緩解身體的不適。在懷孕後，人體會有一些變化出現，像是孕吐的反應，香蕉中的果酸能夠起到很好的止吐功效，所以對於孕婦來説，吃一點香蕉可以緩解妊娠的反應。
3.補鉀
人們在生活中都會遇到身體虛弱的時候，或是沒有力氣的狀況，會有這樣的情況，主要是因為人體中缺少了鉀，鉀元素對人體非常重要，它是能夠讓人體充滿力氣的一種元素，人們可以在飲食當中去補鉀，但是不可能喝鹽開水，香蕉中含有豐富的鉀元素，所以如果一些缺鉀的人羣的話，可以吃香蕉改善。
4.降三高
香蕉中含有的果酸，纖維素以及一些其他的維生素和微量元素，可以有效地促進脂肪的吸收和分解，降低血壓，降低血糖，起到一個抑制三高的作用，所以經常吃一些香蕉可以防止高血壓，高血脂，高血糖，對三高人羣來説，好處是非常多的。
5.減肥瘦身
香蕉當中含有的糖分比較少，相反果素和纖維素含量比較多，經常吃香蕉的話是可以去除體內的脂肪，通過排便來排解出來，同時食用香蕉後以後會有一個飽腹感，不會讓人產生飢餓，同時可以抑制另其他食物的攝入，從而達到一個減肥的效果，所以想減肥瘦身的人羣用香蕉作為主食也是可以的，因為在吃香蕉的同時也補充了身體所需的一些能量，並不會因為減肥而使得營養成分遭到破壞。
香蕉的吃法
拔絲香蕉
食材
香蕉、雞蛋、麪粉、澱粉、色拉油、白糖
做法
1、切滾刀塊;
2、拍生粉、調糊，麪粉和生粉的比例的7-3，加一個雞蛋;
3、用手抓勻的原因是把麪粉的顆粒抓勻，抓到成一根線直直的落下沒有停頓就好了;
4、鍋內放油烤至六成熱，香蕉掛糊下去炸第一遍;5、炸一遍取出;
6、開始熬糖;
7、慢慢的聞的到糖的香味道，泡泡在發生變化，會慢慢粘稠
8、泡泡變小，粘稠感慢慢變色之後，倒入炸第二遍的香蕉即可
冰鎮脆皮香蕉
食材
香蕉、巧克力、燕麥片、椰蓉、巧克力醬
做法
1、香蕉斜切兩半，用水果叉或雪糕棍將香蕉固定，麥片掰碎粒;
2、巧克力隔水融化(小朋友做的話用微波融化就行，注意要用低温檔，半分鐘半分鐘的加熱，不要一次熱很長時間，容易熱糊了)，稍晾一會，至巧克力液變濃稠一點，可以用手指頭沾一點試試，不燙手就行了;
3、將切半的香蕉沾上巧克力液，再在麥片碎粒中滾一圈沾滿麥片，然後放在不沾布或油脂上，等敲開了冷卻成型就行了;
4、愛吃涼的，放冰箱冷藏或冷凍一會(半小時或更短時間都行)，就是冰鎮的脆皮香蕉啦。
香蕉的禁忌
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環，造成代謝物累積，這樣會加重病情。它的含糖量是佔水果中上一部分的，並且不算含糖量的話，就説他的升糖指數就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因為香蕉的升糖指數在47和59之間的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常強的水果，也是不適合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃體質虛寒者不適合吃香蕉
脾胃體質虛寒者要忌涼性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虛寒的人最好不要吃香蕉。特別是胃寒、虛寒的人，吃香蕉會加重體寒症狀，不利於身體健康。還有，平時吃香蕉要適量，不能過量，食用過多會導致胃腸功能紊亂。消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
結語：上文已經為大家介紹了香蕉的功效，我們現在對香蕉應該有了一些瞭解，喜歡吃香蕉的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為人體補充需要的營養物質，還可以幫助人們預防一些疾病的出現，不錯人們在吃香蕉的時候要知道它的禁忌。