你好，很高興回答你的問題！
孩子的身高是多種因素共同造就的，我們需要注意的不僅僅是孩子的早餐！
影響孩子生高的因素：
1、遺傳因素
孩子身高70%到80%和遺傳有關係。
2、營養因素
孩子在正常的生長髮育過程中，需要全面、健康的營養搭配滿足生長需求。
3、疾病因素
疾病對生長髮育的干擾作用十分明顯，慢性感染常使體重減輕，長期慢性疾病則影響體重和身高的發育；內分泌疾病常引起骨骼生長和神經系統發育遲緩；先天性疾病對生長髮育的影響更為明顯。
4、鍛鍊因素
只注重營養的攝取不注重日常的身體鍛鍊，孩子有可能只長體重不長長個，所以給孩子選擇適當的體育鍛煉項目，也能幫助孩子的生長髮育。
5、睡眠因素
孩子的睡眠質量以及睡眠時長會影響生長髮育。
生長激素的分泌在白天是很少的，運動的時候可以分泌一點，主要是在夜間睡眠以後，呈脈衝式的兩個小時一次，睡眠九點到晚上凌晨一點，還有凌晨五六點的時候，它是分泌的高峯，優質的睡眠能有利於孩子的生長。
合理的營養攝取（早、中、晚餐的搭配）
早餐：五穀雜糧粥等穀類早餐、牛奶、豆奶、水果（早上吃温和性的水果，不宜吃口味重或者酸性強的水果，以免影響腸胃）、雞蛋、麪包、包子等！
午餐、晚餐：主食米飯、注意葷素搭配，可配湯。
合理的鍛鍊
孩子每天的鍛鍊強度不易過大，鍛鍊時長也因人而異。
但孩子最好每天保證有半個小時的鍛鍊時長。
充足的睡眠
睡眠時間家長可參照下表：
注：①以上為國家睡眠基金會研究出的睡眠時長標準表，注②上述標準數值供參考。
注意：晚上21:00-1:00，5:00-7:00，這兩個時間段的睡眠對孩子十分重要。
希望我的回答能對你有所幫助！