朱南孫 生於1921年,江蘇南通人。朱氏婦科第三代傳人、首批全國名老中醫,上海中醫藥大學附屬岳陽醫院教授、主任醫師,中醫婦科專家、上海中醫藥大學終身教授。2017年6月被國家衞計委、人社部、國家中醫藥管理局聯合授予“第三屆國醫大師”稱號。
上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院的特診部,曾是上海灘第一座帶電梯的花園洋房。每個星期,人們都會看到一位滿頭銀髮的老中醫在此坐診。她就是已經98歲高齡的第三屆國醫大師——朱南孫。
注:“國醫大師”是由國家人力資源和社會保障部、國家衞生計生委和國家中醫藥管理局三個部委聯合組織,評選出的代表我國中醫最高水平的中醫專家。分別在2009年、2014年、2017年評選了三屆,每屆30人,共90人。
作為上海灘朱氏婦科第三代傳人,朱南孫對閉經、不孕症、痛經、子宮肌瘤四大優勢病種的治療,形成了獨樹一幟的治療特色,以至於被人們稱為“送子觀音”。許多病人從全國各地甚至從海外慕名而來,有的甚至一家三代人從外婆、媽媽到女兒都是她的病人。
雖然每週坐診兩天,但朱南孫身體卻非常好。説話中氣十足,看着也就是70歲左右。除了左耳聽力不好之外,視力以及記憶力都不錯,血壓正常,體重也始終保持在52~53千克,每天能保證6個小時的睡眠。
“經常有人問我保健的秘訣,還説我一定是服用了什麼祖傳的湯藥,我總是置之一笑:我可不是什麼神仙,退一步講,若真的有什麼永葆青春的秘方,我是很樂意奉獻給天下的中老年朋友的。”
青年時期的朱南孫
在談及自己的飲食習慣,朱南孫説她沒什麼忌口,葷素都吃。但有兩樣東西從來不碰——
一、從不吃營養品,不吃油炸食品,更傾向食補
在談及自己的飲食習慣,朱南孫説她沒什麼忌口,葷素都吃。但有兩樣東西從來不碰,那就是——營養品和油炸食品。
1、從不吃營養品
“我基本上不服用什麼補藥,像廣告中那些療效‘神奇’的營養品,我從來沒有怎麼嘗試過。”
“只有西洋參是兒子從美國帶回國的,我覺得它有滋陰的藥效,平時吃一些,算是破例了。老年人骨質疏鬆是個大問題,我因為有條腿做過手術,要格外當心,就堅持服用多種維生素。”
事實上,市面上很多宣稱具有神奇功效的營養品,其實並沒有他們所宣稱的那些功效。中國工程院院士郝希山就曾經尖鋭地指出:“不光在中國,在世界各地都有各種各樣的營養品宣稱有這樣那樣的防癌作用,但這些都可能只是在細胞培養時或動物身上有一定作用。據我所知,至今還沒有一個營養品、保健品真正地通過循證醫學的對照研究證明,在人身上確實能夠防癌。”
2、飲食清淡,不吃油炸食品
“我自己吃東西比較清淡,油煎的、炸的等容易上火的亢陽食品,我是從來不吃的。”
清淡飲食一個很好的辦法就是增加水果和蔬菜的攝入量:世界衞生組織建議:每天食用至少400克水果和蔬菜(不包括馬鈴薯及其它塊莖),以便預防心臟病、癌症、糖尿病和肥胖症等慢性病並預防和緩解若干微量營養素缺乏症。
3、更愛食補:氣血虛多吃當歸羊肉湯,女性皮膚暗淡推薦三豆飲
朱南孫説她更傾向於食補,“如氣血虛的多吃點當歸羊肉湯,脾弱的可以吃點山藥。只要對症,並持之以恆,就不難把腸胃調理好。”
當歸生薑羊肉湯,具有温中補虛,祛寒止痛之功效。是中國流傳上千年的滋補名方,出自東漢時期的醫聖張仲景的著作《金匱要略》。具體做法是這樣的——
當歸三兩(9g),生薑五兩(15g),羊肉一斤(500g)。
上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。
對於女性皮膚暗淡、色斑暗沉的問題,朱南孫推薦了一款驗方“三豆飲”:用綠豆、赤豆、黑豆各20克,加生甘草6克,煎湯代茶喝,並將煮爛的豆子揀出食用,可以利水消腫、補充營養。
其實,三豆飲也是一款中醫名方。它春秋戰國時期的著名醫學家扁鵲,三豆飲具有保養肌膚的功效,據説扁鵲曾經用它治好了很多痘瘡患者。
二、動止以靜,靜止以動
朱南孫熱愛運動,年輕時喜歡打籃球、棒球。“現在雖然不可能打了,但人無論到什麼年紀都要想辦法活動,動起來就能產生活力。”
朱南孫還喜歡唱戲、跳舞、吹口琴、演奏揚琴,是單位聯歡會上的活躍分子,曾經登台演唱《四郎探母》等傳統劇目,扮演鐵鏡公主。動止以靜,靜止以動,朱老不僅熱愛運動,更喜歡讀書看報,閒暇時她最喜歡在安靜的環境下獨自習書。
關於身體活動,世界衞生組織指出:缺乏身體活動是全球十大死亡風險因素之一。只要全天抽空做一些相對簡單的身體活動,就可輕易達到推薦的活動水平。散步、騎自行車或體育運動等有規律的中等強度身體活動明顯有益於健康。
三、喜歡玩俄羅斯方塊,喜歡旅行
1、俄羅斯方塊玩得很好
朱南孫的學生説,“朱老的心態特別年輕,前年單位卡拉OK她也跟着大夥一起玩,有時她還童心未泯,偷偷玩電腦遊戲,俄羅斯方塊玩得很好呢。”
朱老認為多接觸不同年齡段的人羣,瞭解他們的思想觀念,才能保證不與社會脱節,這也是長葆青春的秘訣。
2、喜歡旅遊,欣賞祖國的大好河山
此外,現在每逢單位組織赴外地旅遊,朱南孫總會積極參加。她認為,運動不僅能使身體保持活力,還能帶來融洽的人際關係。“我喜歡借旅遊的機會欣賞祖國的大好河山。”但考慮到自己的年紀,通常都會選擇蘇州、杭州、南京等短的線路,一兩天就“打道回府”,不會影響到正常的飲食起居。
正如百家講壇中醫專家、北京中醫藥大學教授郝萬山所説,心要靜,身要動。心靜則身安,身安則體健,心安體健則百病少生。動能生陽,陽氣旺盛而通達,則氣血流暢,肌肉豐滿,筋骨強健。
四、不花錢的保養方法:每天清晨梳頭、按摩身體、睡前泡腳
1、清晨梳頭
中醫講“發為血之餘”,頭上有很多穴位,梳頭能讓頭部穴位得到刺激,將身體的內部循環打通,而且梳頭對於一些疾病的治療也有很大的輔助作用。
朱南孫每天早上醒來,都會用手按摩梳理頭皮,促進頭部供血,以保證早上起來精神好。
朱南孫的梳頭方法具體如下:兩手手指半彎曲,用5個手指的指尖由前向後梳撓頭皮。先梳頭皮中線附近,依次向左右兩側及耳朵上方頭皮移動,大約移動兩次便可將整個頭皮撓一遍,可做4-6遍。
2、按摩後背
朱南孫每天都會讓女兒幫着按摩後背。一天兩次,下班回來按按,睡覺前或者看電視時按按。背部有心俞、肝愈、腎愈三個重要穴位(心俞:養心寧神;肝愈:養血疏肝;腎俞:滋養肝腎),她説,“按摩之後舒服,血脈都活了,經絡也打通了。”
3、泡腳
泡腳時,“水温比平時高一些,泡上15-20分鐘,讓血壓降下來。”
泡腳是中醫常用的一種輔助治療手段。如北京衞視“養生堂”欄目原主編、北京中醫藥博士羅大倫就推薦了一個對付感冒的泡腳方,其方如下——
柴胡六克、黃芩六克、法半夏六克、黨蔘六克、炙甘草六克、蘇葉六克、白芷六克、獨活六克、葛根九克、金銀花六克、連翹六克、茯苓九克、生薑五片。
具體的使用方法是:先把這些藥物用水泡二十分鐘,後將其煮開,並持續二十分鐘,然後兑入温水(根據很多中醫專家的總結,水温在40~45度為宜),泡腳二十分鐘左右,能微微出汗最好。每天用一副,熬水以後,分成兩份,早晚各泡一份。連着用三天即可。
但這些人不宜泡腳:糖尿病、高血壓、身體虛弱者,妊娠及月經期女性,患有嚴重出血病的人,腎衰竭、心力衰竭、心肌梗死、肝壞死等各種危重病人。
五、最重要的一點:要開開心心的!
“總是多愁多慮,疾病就會跟着來,現在乳腺增生甚至乳腺癌比以前多,我看和現代人思慮多、壓力大有關。”女性養生的關鍵不在於吃多貴的補品,也不在於用多貴保養品,而是要開開心心。
世界衞生組織統計,百分之九十以上的疾病都和情緒有關。情緒是人的本能,但在競爭激烈的生活環境下,人的精神壓力自然會增大,於是各種負面情緒會經常影響到人的健康。
正如香港影片裏那句常見的台詞:“做人呢,最重要的是開心。”