桃是一種營養價值很高的水果，特別是對於女性朋友來説，含有的膠質物質，能幫助預防便秘，幫助排毒。能幫助增強皮膚彈性，潤澤肌膚，還有美容護膚的功效。含有的物質不飽和脂肪酸及多種單糖對於血糖的控制以及降血脂都有幫助。能使人產生飽腹感，促進腸胃蠕動，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。還能使肝臟微循環內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。
冬瓜是非常刮油的食物，這一點在我很小的時候就知道了，因為那時候的農村生活條件比較差，但若不是實在沒菜吃了，家裏也不會讓吃冬瓜，用我媽的話説，每次吃了冬瓜都覺得肚子裏沒油水了。現在生活條件好了，大魚大肉都是常有的事，一不小心腰就粗了、腿也壯了，所以冬瓜又成了我家餐桌上的常客，尤其是現在夏天來了，保持苗條身形這件事變得尤為重要，這菜更是隔幾天必吃一次，刮油減脂又去水腫，減肥吃它瘦得快
南瓜藤營養價值豐富，不僅可以上餐桌，也可以入藥。尤其是對女人非常好，女人可以多食用一些。南瓜藤取用的必須是最嫩的部分，這部分藤可以吃，嫩葉也可以。