大家好，我是養生蔣醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
大葱是我們生活中必要的調味的蔬菜，尤其是山東人愛吃大葱蘸醬。大葱對人體有很多好處，它有一個解毒調味的作用，大葱性味是辛温的，具有排毒清腸的作用，對於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發燒等都有很好的幫助。大葱還有可以增強我們的食物，幫助消化，排毒養顏。常吃大葱還能夠降壓降脂，對我們的身體好，有益健康。
蓮子是生活中常見的一種食材，含有豐富的營養物質，有很高的營養價值，所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，更是常用營養佳品;另外蓮子中鐵的含量也非常豐富，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。其中含有的維生素以及微量元素具有調節情感、放鬆情緒的作用，可以促進睡眠。
大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤的“起步”階段，通過增強解毒功能，干擾致癌物質的活化，可防止癌症的形成，增強機體的免疫力。而它含有的微量元素硒還能夠殺死惡性腫瘤細胞，可降低癌症的發病率。