説到紅薯，相信大家都不會陌生，這是種從孩提時代就有的回憶，且一直伴隨着我們。紅薯的功能，主要在於養生，很多人將紅薯視為粗糧，不是沒有原因的。也有人認為，紅薯的全身都是寶，除了紅薯的果實，就連葉子也是寶貝。那麼，紅薯究竟有哪些神奇的養生功效呢？為了更好地瞭解紅薯知識，大家需要對這3點重新瞭解一下。
1.紅薯，可以促進身體排毒
既然是養生的粗糧，紅薯的排毒功效，是不容小覷的，只是很多人不理解，紅薯為什麼可以排毒？其實，紅薯富含膳食纖維，這種物質不會被身體吸收，但是不代表這種物質對身體健康就沒有好處。
相反，膳食纖維在人體內的主要作用，在於它可以促進胃腸蠕動，特別是針對胃腸道的新陳代謝，比如説有些人很容易出現便秘，這就會導致身體內的毒素堆積，累積於腸道內，從而給自己的健康帶來很大的麻煩。那麼，吃紅薯可以促進排便，相當於給身體進行了一次排毒。
2.紅薯，可以控制血糖
有人覺得，紅薯裏面含有的澱粉那麼高，為什麼還可以控制血糖呢？其實，控制血糖本身的，並不是澱粉多少，而是食物被胃腸消化之後，能夠給我們帶來多大的血糖波動。紅薯確實含有澱粉多，但是不會給身體的血糖帶來影響，更不會導致血糖飆升。
所以，作為粗糧的代表，吃紅薯對於血糖升高，或者已經診斷出有糖尿病的人羣而言，確實是有好處的，它既可以滿足身體的營養需求，又可以滿足身體的新陳代謝，還不會給身體帶來能量負擔，不會導致身體肥胖。
另外，紅薯在控制血糖的同時，還可以充飢，所以農村有一句俗話，“吃一頓紅薯，可以管三天餓”，雖然沒有這麼誇張，不過可以肯定的是，吃紅薯確實有飽腹感，而且不容易導致血糖飆升。
3.紅薯，可以增強免疫力
免疫力，其實就是身體的抵抗力。關於吃紅薯增強免疫力，很多人可能並不清楚，認為吃紅薯，為什麼還能跟身體免疫力掛鈎呢？其實是因為紅薯葉，大家可能不怎麼了解。
有時候，用紅薯葉與其他的食物一起清炒，不僅口感俱佳，味道鮮美，關鍵是紅薯葉所含的維生素、抗氧化因子比較豐富，所以多吃，就能夠幫助我們提高自身免疫力，對於我們的身體健康，是有好處的。到了流行感冒到來的季節，多吃紅薯葉能有效增強我們身體抵禦疾病的能力。
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