魚肉是我們生活中很常見的食物，也是很多人喜歡吃的一種食物。我們經常會聽到醫生説多吃魚，不僅不容易發胖，而且還能給身體補充營養，比吃豬肉更有營養價值。確實如此，在平時多吃魚會給身體帶來很多的健康益處，下面我們就來了解一下。
1、 提高免疫力
魚肉的營養價值相當高，含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸，脂肪與膽固醇含量相當低，而且魚肉容易被人體吸收利用。經常吃魚肉可以給身體補充蛋白質，可以起到提高免疫力的作用，對於免疫力差的人羣可以多吃魚。
2、保護視力
喜歡經常吃魚的人一般來説視力是比較好的，因為魚肉中含有豐富的維生素A，維生素A能夠起到保護視力的作用，如果缺乏維生素A就有可能導致視力下降，甚至誘發夜盲症。另外，魚肉中還含有大量的歐米伽-3脂肪酸，對視網膜有着很好的保護作用，可以防止視網膜病變，對於白內障、青光眼等眼病有着預防作用。
3、保護心臟
由於魚肉中的劣質脂肪比較少，含有大量的不飽和脂肪，這種優質脂肪能夠滋養大腦和保護心血管，能起到抗凝血、降血壓、降心率、抑制心肌的興奮性，還可以軟化血管，進而起到保護心腦血管的作用，有利於心臟健康。
4、增強記憶力
在平時記憶力不好的人可以多吃魚，能夠幫助提高記憶力，因為魚肉中含有DHA，這種營養物質可以促進大腦的發育，能夠增強記憶力、思維能力，有利於智力的提高。在平時可以多吃一些深海魚，比如金槍魚、多寶魚、三文魚、黃花魚等。
5、美容養顏
魚肉中含有大量的維生素、膠原蛋白等，能夠給皮膚補充營養，能夠預防細紋、色斑等皮膚問題，可以讓皮膚保持滋潤有彈性。另外，魚肉含有優質蛋白質，能夠給體補充氣血，具有滋補氣血、温中益氣、滋潤肌膚、清熱解毒等功效。愛美的女性在平時可以多吃魚肉，能夠幫助延緩衰老。
哪些人不宜吃魚肉呢？1、 出血性疾病患者
比如凝血功能障礙的患者，在平時最好不要吃魚肉，因為魚肉中含有EPA蛋白，這種蛋白會抑制血小板的凝血作用，就容易引起出血或加重出血的症狀。
2、肝硬化患者
因為魚肉中含有二十碳五烯酸，這種脂肪酸的代謝物具有抑制血小板凝集的作用，由於肝硬化患者人體無法產生凝血因子而出血，此時吃魚肉無疑是雪上加霜，會加重出血的症狀。
3、痛風患者
痛風患者不建議吃魚肉，因為大部分魚肉的嘌呤含量較高，特別是一些海魚是高嘌呤食物，吃了後容易導致尿酸升高而加重病情。
另外，對於魚肉過敏的人也不建議吃魚肉，因為魚肉中含有大量的蛋白質，有些過敏體質的人對蛋白質過敏，吃了魚肉後就有可能出現過敏反應。
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