紅菜根。不知道小夥伴見過沒有，紅菜根單看外表毫不起眼，切開汁多肉嫩，紅紅的顏色非常吸引眼球，它含有的蛋白質，各種維生素，胡蘿蔔素，微量元素等物質，經常食用能促進皮膚的新陳代謝，起到延緩衰老，預防便秘，保護肝臟的功效。
魚腥草，又叫折耳根，一到夏天，魚腥草就經常出現在餐桌上，家家户户都喜歡吃，涼拌，熱炒都可以。魚腥草能提高人類肺功能，而且能緩解肺燥，對人類經常出現了腸燥便秘和胃腸功能紊亂都有明顯調理作用。
兒菜又叫抱兒菜，超生菜，它營養很豐富，口感很獨特，兒菜的外表雖然很奇怪，卻非常的好吃，無論是清炒，涼拌，或者醃製都可以，兒菜具有促進腸胃消化吸收的作用，可促進結腸蠕動，幫助瘦身減肥，身體的毒素排乾淨了，皮膚也變得細膩水靈了。
紅薯葉又是地瓜葉，別看紅薯葉很普通，用途卻不少，即可食用，又有保健的功效，紅薯葉富含黏液蛋白，有提高免疫力、促進新陳代謝的作用。薯葉在香港甚至世界還被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢，沒吃過紅薯葉的朋友，一定要試一試哦！