癌症一直以來都是非常令人恐懼的，不僅因為目前沒有治療癌症的特效藥，而且還因為癌症會危害生理和心理健康，雙重打擊讓許多人難以承受。那麼生活中究竟有哪些食物有抗癌效果呢?下面就來一起看看吧!
第一、新鮮的綠色蔬菜，新鮮的綠色蔬菜中含有風的纖維素，當然人吃了之後，這些纖維素能夠有效吸附腸道中的脂肪，促進腸胃蠕動，治療便秘預防大腸癌的出現。並且新鮮的綠色蔬菜中含有大量的葉綠素能有效抵抗身體突變，並且還富含有各種微量元素，具有很強的抗氧化性，有效預防各種癌症，但是生活許多人都不愛吃新鮮的綠色蔬菜。
第二、大蒜，大蒜中含有大量的大蒜素，大蒜素能夠有效阻斷致癌物質亞硝酸胺的形成，從而進一步預防消化道中癌症的發生，並且大蒜中還含有微量元素硒，對於預防癌症同樣起到非常重要的作用。
第三、西紅柿，西紅柿是生活中常見的蔬菜，它含有豐富的番茄紅素，對於人體內破壞遺傳物質DNA導致癌變的分子起到一定的干擾作用，相關研究顯示，常吃西紅柿能夠有效預防前列腺癌，肺癌的發生。
第四、胡蘿蔔，胡蘿蔔同樣具有非常不錯的抗癌效果，主要因為胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，這種物質能夠有效預防肺癌，胃癌，食管癌的發生，對身體健康有着重要的意義。