小故事1
張奶奶的老伴兒兩年前因腦梗塞去世了，醫生説血管被堵了。為了身體健康，75 歲的張奶奶成了素食主義者，心想：這下腦梗塞不會得了。誰知這幾天總感覺頭暈，去醫院檢查，醫生診斷為營養不良。張奶奶懵了，不知該如何是好？
小故事2
10 歲的小強是個小胖子，身高150cm，體重70kg。最近，小強上課總是注意力不集中、乏力、愛出汗。媽媽帶小強去醫院檢查，醫生診斷營養不良。小強媽媽聽了，覺得奇怪：小胖子也會營養不良？
説到營養不良，大家都會想到骨瘦如柴，實際上營養不良既包括由於攝入不足、吸收不良或過度消耗營養素所造成的營養不足，也包括由於暴飲暴食或過度的攝入能量造成的營養過剩。
營養不良有哪些危害？
營養不良對孩子來説可導致身體發育遲緩及智力低下；
對成年人來説，營養不良會讓身體抵抗力越來越差，引起多種慢性病、重大疾病的發生。
什麼原因導致營養不良？
1. 營養素攝入不足
2. 疾病因素，造成消化吸收不良或消耗量增加。
3. 暴飲暴食或過度攝入特定的營養素造成的。
常見的症狀有哪些？
主要症狀為體重減輕、消瘦、皮下脂肪減少、水腫、皮膚彈性減弱等；嚴重可出現兒童發育遲緩，身材矮小。而營養過剩早期最常見的症狀是超重，進一步發展為肥胖。
得了營養不良怎麼辦？
應到營養科、消化內科或普通外科就診，查明引起營養不良的原因，採取相應治療措施。
1. 積極治療導致營養不良的原發病。
2. 膳食平衡，補充缺乏的營養素，比如補充含優質蛋白的食物以及富含維生素和礦物質的食物。
3. 對於經口攝入不足或不能經口進食者，可採取口服、管飼、輸液等方式進行腸內腸外營養補充。
4. 營養過剩的患者要控制飲食、增加運動，減輕體重。
怎麼預防營養不良？
1. 科學餵養，均衡膳食。
2. 培養良好飲食習慣，規律進食、不偏食、不挑食、拒絕暴飲暴食。
3. 加強運動，規律作息。
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健康知識“劃重點”
1. 營養不足和營養過剩都是營養不良。
2. 營養不良患者的管理，重在均衡飲食。
3. 培養良好的飲食習慣，可以預防營養不良的發生。
4. 積極治療導致營養不良的原發疾病。
（人衞健康）