容易上火的人，不妨多吃此野菜，清熱解毒，治咽喉腫痛，你認識嗎？
苣蕒菜又名曲曲菜，苣蕒菜含有豐富的維生素C成分，大家都知道維生素C具有抗氧化、抑制黑色素生成，對於美白肌膚是非常好的，同時還具有抗腫瘤、抗癌、預防壞血病的功效。
苣蕒菜屬於一種偏寒的植物，因此具有清熱解毒之用，經常食用，不僅能夠增強我們人體消毒系統的功能，還可以排出一些毒素。
大蒜中含有43種硫揮發物，13種磺基亞磺酸（如大蒜素）酯，9種氨基酸，8種肽，12種萜烯和11種酶。
大蒜的作用很多， 但是其中的大蒜素。即使稀釋10萬倍，也能瞬間殺死傷寒桿菌，痢疾桿菌，流感病毒等。
最健康搭配
苣蕒菜與大蒜搭配食用，具有清熱解毒、消炎止痛的功效，非常適合咽喉腫痛、上火的人羣食用。而且還可以預防流感的發生。
你們吃過苣蕒菜嗎？