過敏兒童必看！輔食如何添加？醫生告訴您4個添加原則

對於已經診斷食物過敏的寶寶，到了該進行輔食添加的時候，家長就會非常糾結，輔食，添還是不添？如何添？

今天，濟南市兒童醫院臨牀營養科的營養師就和大家聊聊這些過敏兒童的輔食添加小知識。

小知識一：添加時間

除已明確含有過敏原的食物外，其它輔食引入時間與正常嬰兒一致。也就是説過敏患兒添加輔食的時間也是4~6月齡，但是明確的過敏食物可延緩加入，其他食物正常引入，引入的 過程中注意觀察有無過敏的相關症狀。小知識二：輔食質地

從泥糊狀食物開始，逐漸嘗試不同的食物，逐步添加達到食物多樣化。一般從嬰兒鐵強化營養米粉開始，逐步加入蔬菜、水果、動物性食物，雞蛋不必過早引入。如果寶寶對米粉、蛋黃、魚類等過敏，必須諮詢醫生，需要合理搭配以避免營養不均衡。過敏寶寶添加輔食，寶爸寶媽們一定要學會看懂包裝上的食物成分標籤，以免使寶寶意外的攝入過敏原，在有需要的情況下，可以給寶寶自制無敏輔食。

小知識三：輔食添加方法

輔食添加應做到由少到多、由細到粗、由稀到稠、由一種到多種循序漸進的添加原則。一種食物一般要適應觀察7天左右後再考慮添加另一種新食物，最需要注意的關鍵在於一次只引入一種新的食物，速度不宜過快，萬一寶寶發生了過敏反應，也可知道是哪種食物出了問題，一旦寶寶發生過敏症狀，要立即停止此種輔食的餵養，帶寶寶到醫院確診是否是該食物過敏。建議媽媽們在添加輔食之前，如有條件，也可以先諮詢醫生或者營養師，同時媽媽要做好有關的飲食記錄，哪些食物寶寶能吃，哪些食物寶寶不能吃，吃了多少，要做到心中有數。

小知識四：培養良好進食習慣

在寶寶開始添加輔食時，應提倡順應餵養，鼓勵但不強迫進食，鼓勵並協助嬰幼兒自己進食，培養進餐興趣，進餐時要做到不看電視，不玩玩具，每次進餐時間不超過20分鐘，進餐時餵養者與嬰幼兒應有充分交流，不以食物作為獎勵或懲罰。

注意事項：

牛奶過敏寶寶的食物最好用蒸煮的方式來做，一歲以內寶寶食物中不放鹽，其他調味料更不能放。新鮮果汁含糖量高，也應適量飲用。過敏寶寶如同時存在多種食物過敏，對攝入的食物存有限制性，所以媽媽要注意防止寶寶營養失調、換補營養相似的食材來餵養寶寶哦！

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