土豆不僅含有大量澱粉，而且維生素含量最高，相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍。B族維生素是蘋果的4倍，維生素C是蘋果的10倍。0.25公斤土豆足夠一個人日夜攝取所需的維生素。土豆在腸道停留時間長，能很好地帶走油脂和垃圾，起到減肥排毒的作用。
荔枝
荔枝肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、精氨酸等成分，還含有豐富的維生素，能促進微血管的血液循環，防止雀斑，消除皺紋，美化皮膚，排毒保濕，使皮膚更光滑。富含糖分，補充能量，增加營養。
藍莓
藍莓果實營養豐富，富含氨基酸、鋅、鈣、鐵、銅和維生素，是一種營養健康的水果。藍莓中的花青素能促進視網膜細胞視紫紅質的再生，預防嚴重近視，保護視力。藍莓的抗氧化能力最強，這意味着吃藍莓對預防衰老和心血管疾病有更大的作用。
魚皮
魚皮含有豐富的膠原蛋白，是一種常見的食物，膠原蛋白含量很高。魚皮的蛋白質含量遠高於魚肉，魚皮中的膠原蛋白含量可佔總蛋白質的80%以上，遠高於魚體其他部位。與其他皮膚相比，魚皮中膽固醇和脂肪含量最低，能補充膠原蛋白，排毒保濕，使皮膚細膩光滑。