吃豆腐的好處
保護大腦健康
豆腐裏面含有不少的卵磷脂，而這個物質是具有維持腦細胞的運作跟新陳代謝的效果。所以説平時吃豆腐的話，是可以幫助我們保護大腦健康，增強大腦的記憶力，是很不錯的食物。
預防高膽固醇
豆腐可以説是由大豆製作而成的，可以説豆腐裏面所含有的膽固醇接近為零。因為它所具有的膽固醇太低，並且蛋白質也很高，是非常有利於身體健康，也可以預防幹膽固醇疾病的。
降血壓
如果你血壓偏高的話，小編是會建議你吃一點豆腐的，因為它具有這樣的效果。豆腐裏面含有不少的鎂元素，鎂元素可以擴張我們的血管，讓血管緊張度得到提高，這樣就可以有效的降血壓，預防高血壓的出現。