牛奶比豆漿有營養？兩者的營養之處不同，教大家該如何選擇

俗話説的好：早餐要吃好。早上是開啓我們活力滿滿的新一天，所以早餐也是格外重要的。早餐也是有比較多的選擇，其中豆漿和牛奶是比較受歡迎的，有人説牛奶比豆漿更有營養，又有人説豆漿比牛奶有營養，其實兩者的營養之處各有不同，接下來就由亮健好藥君帶大家瞭解一下。

1、牛奶是“補鈣高手”。每100毫升的牛奶中含鈣量就高達100~120毫克，比起一般的食物的含鈣量都要高很多，喝一杯牛奶就能提供人體鈣需求量的四分之一，而且牛奶中還含有優質蛋白和乳糖等可以促進鈣吸收的營養物質，所以牛奶的鈣吸收率也會高於其他食物。所以牛奶是補充鈣質的優質食物，可以促進兒童和青少年的生長髮育，還可以預防中老年骨質疏鬆和其他疾病。

2、牛奶可以補充其它營養物質。牛奶中除了含有鈣，還含有比較多的維生素D、維生素B12等，還富含脂肪和多種蛋白，多喝牛奶可以增強抵抗力，特別是兒童和青少年處於發育的階段，喝一些牛奶有助於增強抵抗力，和促進發育。

1、豆漿含有豐富的蛋白質。豆漿是由大豆製作而成的，其中的大豆蛋白是植物蛋白中唯一一個氨基酸組成接近人體需求的，所以在滿足身體對於蛋白質的需求上，豆漿基本是和牛奶一樣有效的。

2、豆漿中含有的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這對兒童具有健腦、益智的作用，對於中老年人來説則有助於調節血脂。豆漿的熱量不高，不含有膽固醇，對於心血管健康很有利，是防止如肥胖症、高血壓、高血脂等慢性病的理想食品。

1、牛奶雖好，不是所有人都可以喝的。對於高血脂、高膽固醇的人來説，喝牛奶不僅不利於健康，還有可能影響身體；乳糖不耐受的人喝牛奶會導致腹脹、腹痛、腹瀉等症狀；牛奶本身也是過敏原的一種，部分人喝牛奶會引起腹瀉、腹脹、腹痛、皮膚瘙癢、嘔吐等症狀，所以以上這些人羣不適合喝牛奶。

2、豆漿的含鈣量不如牛奶。喝牛奶可以很好的補充鈣，喝豆漿在這方面的效果則不如牛奶。除此之外，豆製品也是過敏原中的一種，部分人喝豆漿也會引起過敏，則不適合喝豆漿。

3、總的來説，牛奶和豆漿各有優缺點。牛奶含鈣量高，但是含鐵量低，而豆漿含鐵量高，含鈣量低，兩者的營養之處都是有區別的，不能互相替代。牛奶和豆漿可以交替着喝，起到取長補短、營養均衡的作用。

以上是關於牛奶和豆漿的相關介紹，雖然牛奶和豆漿都是補充營養的食品，但是也不宜過量飲用，要控制要飲用的量，避免過量飲用對身體造成負擔。