紅棗是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，紅棗本身具有很多的功效，它能夠保護人們的肝臟，還可以起到護膚的功效，關於紅棗的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃紅棗的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
紅棗的功效
1、促進肝臟解毒，保護肝臟
紅棗是很有營養的一種水果。在平時適當的吃一點紅棗，對人體有很好的作用，紅棗中的物質能夠有效的提高人體單核吞噬細胞系統的吞噬功能，多吃點紅棗能夠有效的增強抗病毒和細菌的功效，紅棗中的物質還能夠保護肝臟，增強免疫力。
在紅棗中含有豐富的糖、脂肪、蛋白質等，還有一些人體所需的其他物質，我們要知道這些物質都是能夠保護肝臟的營養物質，紅棗中的物質還能夠促進肝臟蛋白質合成，它能夠提高人體血清白蛋白含量。紅棗還能夠調節白蛋白與球蛋白的比例有很好的效果。
2、美容護膚
女性朋友在平時可以多吃紅棗，紅棗中的物質能夠使皮膚更好，在紅棗中含有豐富的維生素B，這種物質可以促進人體血液循環，紅棗還能夠讓皮膚和頭髮發亮，撫平面部皺紋，常吃紅棗能夠讓人們更年輕，並且皮膚的顏色更好。
紅棗適合婦女吃，生吃紅棗可以在紅棗中保留更多的超抗氧化維生素C，參與體內生理性氧還原過程，防止體內黑色素沉積，有效減少黑色素和斑點的產生，提高毛細血管壁的功能，因此，經常吃棗子可以增強皮膚彈性，使皮下組織豐滿，使皮膚柔軟光滑。
3、補氣養血
藥理研究發現，棗子能增加血液中的氧含量，滋養全身細胞，激活絡脈、氣血。它不僅能養血安神，滋潤肌膚，還能增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是滋補氣血的聖品。
4、防止脱髮
紅棗具有健脾養胃的作用，如果脾臟好，皮膚會變硬，皮膚會發光，頭髮也會有休息的地方，它可以防止頭髮脱落，有助於頭髮變黑和發亮。
5、強骨壯陽
棗子富含環磷酸腺苷，是男性朋友的好補品。環磷酸腺苷具有擴張血管的作用，它不僅能改善心肌營養狀況，而且能改善腎臟的血供，中醫認為，多吃棗子對男孩有助於增強肌肉和骨骼。
紅棗的吃法
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各吃一次，有美顏祛斑的作用，並可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。
紅棗蜂蜜膏準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用温水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣後，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生薑茶
準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤皮膚的效果。
紅棗的禁忌
1、紅棗+大葱：易導致消化不良
紅棗能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神。大葱能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
但是兩者結合起來易導致消化不良。再者，中醫認為，葱是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與紅棗相剋，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄蔘：功能相剋
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療温熱病。
結語：上文已經為大家介紹了紅棗的功效，我們現在對紅棗應該有了一些瞭解，喜歡吃紅棗的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的一種食物。