立春之後，號稱綠色精靈，潔淨牙齒清新口氣，營養均衡老少皆宜

飲食是每個家庭都少不了，而合理均衡的飲食對於身體健康也是很有幫助，而隨着每個人的生活水平的上升，飲食方面也是更注重養生健康，而選擇合適的佳餚對於男女老少的身體健康也是有不同的幫助。

這裏要説的一道菜是非常的健康美味，葷素搭配營養，這道菜就是由牛肉跟空心菜製作而成，而這兩種食材的營養價值也是相當的高，這裏一起來了解下。

其中空心菜含有非常多的維生素C跟胡蘿蔔素，而蛋白質含量也是很高，比一些其他的蔬菜營養都高，不僅如此，還能很好的通便解毒，促進腸胃蠕動。

而牛肉是很多人都愛吃的，牛肉是非常好的補品，其中含有非常高的蛋白質而且有助於增肌長肉，營養健康，對於老人小孩身體抵抗力都是很好的。

現在也是春天了，氣温也是慢慢的回升，這時候給家裏的老人還是孩子多吃些這樣的營養美味的食物，不僅是滿足味蕾，而身體健康也是有了很好的保障，有助於身體健康。