大家都知道減肥要少吃多動,這裏的少吃主要是指減少熱量攝入,但少吃又容易餓,最後三餐是吃的少了,但多數人會因為餓又去吃大量零食,尤其是高糖高脂肪的高熱量零食更受歡迎,這樣總的熱量攝入可能不光沒有減少,還增加了很多,減肥往往難以堅持,就算少數意志力堅強的胖友咬咬牙堅持了,也會因為飢餓而嚴重影響工作和生活。
因此,最好能減少熱量的同時,飽腹感強一些,不至於過度飢餓,燕麥在主食裏就具有這樣的優勢。
1、能量不高,很有飽腹感
我個人平時泡個30克這樣就可以得滿滿一碗,加上牛奶做成燕麥牛奶粥,很有飽腹感,就可以避免其他食物攝入了,比大米會好非常多。
2、富含膳食纖維,有利於消化
燕麥中富含的膳食纖維有助於我們的腸道蠕動,便於消化排便,特別是一些伴有肥胖和便秘的小同學,可以多吃些都是可以的。
3、營養豐富
1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜誌評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五,是唯一上榜的穀類。
在我們日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中,以燕麥的經濟價值最高,其主要表現在營養、醫療保健和飼用價值均高。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。