土豆含有豐富的膳食纖維，吃土豆能夠果腹，刺激大腸蠕動，預防黑臭宿便在體內堆積，加快身體的排毒能力，清理腸道垃圾，還可以減少食物脂肪的吸收，寬腸通便，刮脂甩油，大肚子平了，腸道更健康。土豆的鉀元素和鎂元素都非常的豐富，鉀元素能夠降低血壓，而鎂元素能夠有效的消除我們的疲勞，補充營養，增強身體免疫力。
絲瓜的瓜肉是可以清除腎火的。因此，虛火旺盛的朋友，也就是下焦有火的人，吃絲瓜是很合適的。還有大便秘結的人，吃絲瓜可以達到腸通便和預防痔瘡的效果。但是有一點大家要注意：絲瓜特別寒，因此陽虛的人千萬不要多吃，正處在腹瀉的人也不要吃，不然不知道哪一會就想去洗手間！
辣椒是我們很多人喜歡吃的一種食物，尤其是對於經常吃辣的朋友，一天不吃辣椒總是覺得缺少點什麼，辣椒在夏天大量成熟，價錢十分便宜，不管是作為配菜還是直接當做一道美味佳餚，都很不錯，受到廣大朋友的喜愛。辣椒中含有豐富的營養物質，它當中含有多種維生素，礦物質，膳食纖維以及微量元素，不僅有食療價值，還有不錯的藥用價值，辣椒味道辛辣，可以促進消化液分泌，從而幫助消化吸收，增強食慾，讓你胃口大開，所以夏天食慾不好的時候適當的吃些辣椒可以起到很好的助消化作用。