冷凍母乳的保質期很長，當寶媽有事外出時或者身體不適吃藥停母乳時，冷凍母乳都可以發揮很大的救急作用。
關於冷凍母乳為什麼會變腥的問題，產科醫生作出瞭解釋，原來，母乳中含有的蛋白質冷藏之後就會產生腥味，這是非常正常的，並不是母乳變質了，寶媽不用擔心。
解凍的母乳腥味太大，實際上是解凍方式不對。
1.拿出來的母乳直接熱水燙
剛拿出來的母乳直接熱水燙很容易破壞掉母乳的營養物質，等母乳融化後，熱水也會變涼，母乳就會是一個很低的温度，這樣的母乳味道就會很腥。
2.在室温中解凍
在室温中自然解凍母乳的時間太長，母乳室温儲存下一個小時就會變質分離，自然解凍的母乳變質後就變得很腥。
正確的方式是把冷凍的母乳拿出來後放到冷藏室中解凍，等母乳融化後加熱到50度左右，高温可以緩解母乳中的腥味。
母乳中含有一定菌類，儲存不當就會變質，吸出來的母乳要馬上放進冰箱，判斷母乳是否變質可以通過以下幾種方式：
1.觀察顏色以及是否分層
寶媽可以通過觀察母乳顏色來判斷母乳是否變質，正常的母乳是淡黃色，放時間長的母乳顏色會變深，還會出現分層的現象，就不能再給寶寶喝了。
2.加熱觀察
正常的母乳加熱後不會有外觀改變，變質的母乳加熱後會變得渾濁，還會產生一些雜質，這樣的母乳也是不能喝的。
3.嘗味道
寶媽還可以把母乳滴到手上嘗一下味道，如果有餿味就不要喝了。
母乳具有非常豐富的營養物質，除了乳清蛋白、乳鐵蛋白等成分，母乳中還含有少量乳糖，因此母乳嚐起來是淡淡的甜味。但母乳味道並不是一成不變的，在不同的情況下會發生改變。
食物、運動都有影響，這些有關母乳味道的知識寶媽要知曉1.重口味食物會讓母乳有“味道”
很多寶媽喜歡吃一些重口味食物，比如火鍋、洋葱、臭豆腐等。這些味道會留在母乳中，寶寶吃了媽媽的奶也會吃到這些味道，如果寶寶不排斥就會繼續吮吸，如果寶寶不喜歡這些重口味的味道，就會表現出對母乳的抗拒。
寶媽在哺乳期間儘量吃一些清淡的食物，過辣的食物可能會導致寶寶拉肚子，高糖的食物會讓寶寶的便便中產生很多氣泡。
2.運動會產生乳酸，寶寶不喜歡這種酸味
有的寶媽在產後想快速恢復身材，會開始做一些運動。寶媽運動後身體內會產生乳酸，這種乳酸會進入到母乳中，寶寶們非常不喜歡這種酸味。寶媽在做完運動後休息30分鐘左右再餵奶就不會有酸味了。
3.酒精會進入母乳，哺乳期必須戒酒
酒精中的乙醇可以輕易進入乳汁中，酒精對寶寶的大腦發育有很大的影響。為了寶寶的健康，寶媽在哺乳期必須戒酒，不能讓寶寶吃到“有酒精味道”的母乳。
母乳餵養的好處大家都知道，經濟實惠，給寶寶提供了強大的免疫力。母乳是最適合寶寶健康成長的食物，寶媽們一定要重視母乳的質量，讓寶寶吃得好長得好。