蒲公英是春天裏很常見的一種野菜，不僅可以能用來涼拌、蘸醬，還可以用來煮水喝，食用價值和藥用價值都很高。中國曆代醫學古書向來對蒲公英有很高的評價，蒲公英具有清熱解毒、消腫祛濕、通乳散結的作用，對於風熱感冒、咽喉腫痛、口腔潰瘍均有一定的治療效果。大家在採摘蒲公英的時候，大多都會只留蒲公英的葉子，把根部和花都扔掉，那麼蒲公英泡水，根、葉子和花究竟哪個更好呢？
蒲公英葉子泡水——側重消毒
這裏説的蒲公英葉子指的並不是剛從地裏挖回來的蒲公英葉子，而是經過清洗、晾曬乾了的蒲公英葉子。蒲公英的葉子很苦，但是消炎的效果非常好。蒲公英葉子裏面富含綠原酸，這種物質有很好的消炎解毒的功效。如果您最近總是出現口舌生瘡、咽喉腫痛、嘴角起泡的情況，可以試試用蒲公英葉子煮水喝。但是蒲公英性涼，脾胃虛寒的人要慎用。
蒲公英根泡水——側重養肝
我們在野外採摘蒲公英的時候，遇到的蒲公英根部大多都比較短，很少會遇到那種根部很粗壯的蒲公英。其實相對於蒲公英葉子來説根部更擅長排肝毒、降肝火，因為根部的多糖和其他有效營養物質會更豐富，幫助修復肝組織損傷，預防酒精性肝損傷。不僅如此，蒲公英根對緩解乳腺增生、乳腺炎也有很好的效果。
蒲公英花——側重祛斑
用蒲公英泡過水的人都知道，蒲公英花是不適合用來泡水的， 因為花朵裏面的毛絮很容易卡嗓子，影響心情。既然不能內服，那麼外用還是可以的，用蒲公英花洗臉，祛斑效果可是一流。
蒲公英泡水加1物，效果大不相同
1、蒲公英根+菊苣根
菊苣根也是一種藥食兩用的藥物，入肝經，有清肝舒肝平肝火的作用，並且菊苣根還有修復肝細胞損傷的作用，和蒲公英根搭配在一起，養肝的功效會翻倍。此外，菊苣根和蒲公英一起煮水，還有降尿酸，預防痛風的功效。
2、蒲公英+桑葚
春末夏初的時候正是吃桑葚的好時節，桑葚不僅是一種香甜可口的水果，還有很高的藥用價值，常用桑葚幹泡水喝，有疏風散熱、降壓利尿、平肝益氣的作用。桑葚和蒲公英搭配在一起，非常適合三高的人羣。
3、蒲公英+玫瑰花
玫瑰花性温，有活血調經、疏肝解鬱的作用，和蒲公英搭配在一起，還能中和蒲公英的寒性，消炎、解毒、排毒，更適合女性飲用。
蒲公英雖好，但也不是人人都適用，脾胃虛寒、風寒感冒、慢性腸炎的人要少吃或者不喝。好了，今天內容就到這裏了，如果您還有其他想要補充的，歡迎您下方留言哦！