隨着大家生活水平的不斷提高，大家的生活變得越來越好。現在大家不僅會吃一些美味的食物，還會吃一些具有保養效果的食物。對於現在的很多女性來説，保養是一件很重要的事情，擁有一張少女臉是每位女士的夢想。但是大家保養也不能只用一些外在的護膚品，想要真正維持年輕美貌，還要注重內調才行。生活中很多的菜都能幫助內調，維持青春。
天然“黃體酮”終被發現，女士常吃，養顏抗衰，45歲還是少女臉。這種天然“黃體酮”就是腐竹，腐竹是生活中一中很常見的豆製品，營養價值非常豐富，。腐竹蛋白質含量很高，多吃還可以抗衰老。小編今天給大家介紹的就是美味腐竹的做法，大家快來看看吧。
包菜炒腐竹
By 雪冰姑娘
配料：
捲心菜 300克、腐竹 2條、植物油 10毫升、醬油 5毫升、陳醋 5毫升
烹飪步驟：
1.腐竹提前泡開
2.包菜洗淨切好，鍋熱下油炒軟包菜
3.放入腐竹翻炒
4.加入陳醋和醬油炒入味即可
5.出鍋裝盤
烹飪小貼士：
1.腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。
2.腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。
3.腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。
大家是喜歡吃煮腐竹，還是喜歡吃炒腐竹呢？
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