寒冬臘月，時光飛逝，又到了臘月份了。也就意味着到年底了，馬上也將迎來我們的春節了。現在也正處於孩子們學業的尾端，都開始忙於期末考試，在這時候，很多家長就想要給孩子吃一些補腦的食物，想讓孩子在期末考試中名列前茅。可是很多家長只知道吃核桃補腦，卻不知道在我們的生活中還有很多家常菜也有補腦的作用，忽略了我們身邊很多營養菜，不過沒關係，你們很幸運，遇見了潘醫師，也就是遇見了行走的營養師。我會為大家帶來各種各樣，你意想不到的營養食物。當然在這寒冷的冬天，也別忘了給孩子做好保暖工作，只有擁有健康的身體才能考出優異的成績。寶媽們，集合了，每天給孩子做兩道營養菜，保證能考出讓你笑開花的成績！
今天介紹的這道“經典菜”就是洋葱炒土豆片，簡單易學，2塊錢炒一大盤，補鈣補腦身體棒!
洋葱是許多人愛吃的食物，有着發散風寒的作用，因為洋葱中含有一定量的硫化丙烯，有抗寒殺菌的功效。孩子吃洋葱可以有效開胃消食，幫助分泌更多的胃液和蛋白消化酶，消化吸收食物中的各種營養物質。幫助孩子改善食慾不振，消化不良等症狀。
洋葱中含大量的鈣質，可以促進孩子骨骼發育，幫助孩子長得更加高大強壯。老年人也可以經常吃洋葱，可以有效幫助預防骨質疏鬆的發生，增加骨密度，增強骨骼的韌性，不容易發生骨折。洋葱中含有的大蒜素，有極強的殺菌消毒作用，常吃洋葱可以有效提升孩子的免疫力，體質強生病少。
這些食物的營養你都記住了嗎？再看看手中的菜是不是更香了！趕緊給孩子做起來吧，年尾了，是時候給孩子加把勁了！為了孩子的健康身體，優秀的成績，衝吧！