小時候的我們在鄉下,大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜餚,大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值,這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快,野菜也慢慢的消失在我們的視線裏,其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1:紫蘇
紫蘇性甘,微温、根可入藥,葉可以食用,對感冒,咳嗽,流鼻涕都有很好治療的效果。
2:蒲公英
蒲公英味苦,性寒、可以泡水當茶飲,具有清涼散熱、緩解喉嚨腫痛的功效,還可以當做蔬菜來食用,味道極佳。
3:紫花地丁
紫花地丁味苦,辛、性寒、煎水服用,有清熱解毒、涼血消腫的作用。