眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
吃板栗蒸雞塊的好處
第一：
板栗蒸雞塊中的板栗存在大量維生素B2，不僅能幫助補氣養血，在輔助治療口腔潰瘍、小兒口舌生瘡方面也有一定的效果。秋天氣候乾燥，人體容易出現氣虛的情況，經常咳嗽。這個時候不妨多吃些板栗。
第二：板栗蒸雞塊中的板栗還具有強身健骨、健脾補肝、補腎強腰的功效，有助於改善大便糖稀，或因腎虛引起的腰膝痠軟、無力等問題。另外，板栗富含天然維生素C，可幫助維持牙齒和血管骨骼的健康。科學大熊推薦吃板栗蒸雞塊的養生搭配：板栗+雞塊，秋天是吃板栗的季節，同時也是貼膘的季節，入秋後家裏肉食最多擺上枱面的就是雞肉。雞肉還算便宜，一餐吃撐也就十幾塊，營養實惠得很。
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:板栗蒸雞塊
食材準備：雞肉380g，板栗100g，生薑，醬油，蠔油，料酒，白糖等。
科學大熊把做法介紹下：
首先：鍋里加入水燒開，下入板栗仁焯煮3分鐘後撈出。雞塊反覆沖洗乾淨後瀝乾水分，生薑洗淨切絲。
其次：雞肉放碗中，加入薑絲、醬油、蠔油、料酒、白糖醃製15分鐘備用。板栗去皮掰小塊，和雞肉一起碼入蒸盤裏備用。蒸鍋水燒開後下蒸盤，大火蒸煮二十分鐘後關火。
然後：將蒸出來的汁水倒出一部分，撒上葱花點綴就可以出鍋準備開吃了。