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綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，有很多朋友都做過綠豆湯喝，綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效；綠豆含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，還有增白、淡化斑點、抑制青春痘的功效。
大白菜是我們生活中最常見的一種蔬菜，白菜的營養豐富，有很多種美味的做法，可以滋潤腸道，有效的清理我們腸道中的垃圾，起到排毒的作用。但是兔肉不能和白菜一起吃的，二者同食會腹瀉嘔吐，影響身體健康，所以大家要注意。
很多人對於葡萄乾都不陌生，葡萄乾是葡萄曬乾後的產物，保留了新鮮葡萄的營養成分，經常食用葡萄乾，可以補充鐵質，提高人體的造血能力，改善貧血。還有一定的抗氧化的作用，可以消除體內的自由基，有抗衰老，美容養顏的效果，讓女性看起來氣色紅潤，更加年輕態。
豆角是很常見的一種蔬菜價格比較便宜，大家不妨經常吃一些豆角，味道鮮美，還富含營養，是一道不可多得的營養蔬菜。豆角中的膳食纖維含量很高，這種物質能加速腸胃的蠕動，促進腸胃中積食的消化，讓身體變得輕鬆輕盈，能有效的改善便秘現象。