大家好，我是你們的小曹醫師，健康是生命的財富，而生命是大自然的奇蹟。我們的身體健康對我們而言是最重要的，而好的身體跟我們生活很多方面的表現息息相關，有了好的身體才能更好的做更多的事。而這裏我們就將養生跟健康的好習慣或者好的方式搭配，杜絕不良的生活習慣，養成好的身體。願大家的身體健康又長壽。下面帶大家瞭解今天的內容吧。
今天介紹的這道“開胃菜”就是雞蛋炒苦瓜，不僅營養美味而且還可以幫助孩子提高免疫力，促進大腦發育，變得更加聰明。開胃助消化，補鈣長高個，下面就來一起看看吧!
雞蛋是生活中經常吃的食物，它含有豐富的營養價值，其中包含了大量的蛋白質，脂肪，維生素，鐵元素，鈣元素以及鉀元素。孩子經常吃雞蛋可以有效補充身體發育所需要的各種營養物質，其中鈣元素可以讓孩子骨骼發育更快，長得更高，變得更加高大強壯。
雞蛋中還含有豐富的卵磷脂，卵黃素以及DHA，對孩子的大腦和神經發育都起到非常重要的作用。孩子經常吃雞蛋可以增長智力，提高記憶力，學習更加輕鬆。不僅對孩子大腦健康有益，而且老年人常吃雞蛋同樣可以延緩大腦衰老的進程，起到健腦益智，延年益壽的作用。
苦瓜是一種常見的蔬菜，雖然它的口感比較苦澀，但是含有豐富的營養物質，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到開胃，增進食慾的作用，還有非常好的健脾養胃的作用。因為苦瓜中含有生物鹼類物質奎寧，所以有着非常好的利尿活血、消炎退熱、清心明目的效果，對孩子的視力起到一定的保護作用。
好了，今天很高興跟大家分享健康養生小知識，在我們的日常生活中，還有很多健康養生的知識是我們需要不斷探索的，為了我們的健康在日常生活中還要不斷學習不斷養生，養成一個健康快樂的好身體。