1.牛羊肉、葱姜韭蒜等温熱食品
冬季天氣寒冷,多雨雪,為了更好地維持體温恆定,幫助人體適應寒冷的氣候,我們對飲食結構也要做出相應調整,應該多吃温熱食品。
除了牛羊肉、葱姜韭蒜之外,大棗、花生、核桃等也屬於温熱型食品,可以適當多吃。
2.山藥、紅棗、香菇等補氣食品
冬季宜養心經,例如山藥、紅棗等食品具有補氣護體的功效,也是冬季飲食中不錯的選擇。
3.可適當補充動物肝臟、胡蘿蔔、龍眼等養血食品
在寒冷的冬季,血液循環幫助人體進行物質交換,供給組織細胞氧和各類營養物質,運走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液循環能保證機體新陳代謝的進行,產生熱能,調節身體機能。
而冬季寒冷的氣候可能導致血液循環沒有那麼流暢,此時多吃一些養血的食品有助於幫助人體改善血液循環狀況,達到調理機體的作用。
4.多吃粥食
其實我國很多地區都有吃臘八粥的習俗,而且我們的粥食種類繁多,在冬季,山藥南瓜粥、香菇青菜粥、蘿蔔粥都是非常不錯的選擇。
在天寒地凍的時候喝上一碗暖暖的養生粥,不僅可以幫助我們去除寒冷,還有健脾胃的功效。