夏季正是海鮮燒烤大受歡迎的季節，
不過近期部分沿海地區紛紛發出警示，
5月份河北沿海可能發生赤潮，
貝類因赤潮中有毒藻類而蓄積毒性，
近日，
寧波餘姚市場監管部門發佈消費提醒：
要謹慎食用毛蚶、海虹等貝類海鮮，
以防出現食物中毒。
事實上，
貝類出現毒素並非貝類本身的問題，
主要是由於夏季出現的赤潮引起的。
什麼是赤潮？
赤潮，是海洋生態系統中的一種異常現象，又稱紅潮，國際上也稱其為“有害藻類”或“紅色幽靈”。它是由海藻家族中的赤潮藻在特定環境條件下爆發性地增殖造成的。
海藻是一個龐大的家族，除了一些大型海藻外，很多都是非常微小的植物，有的是單細胞生物。根據引發赤潮的生物種類和數量的不同，海水有時也呈現黃、綠、褐色等不同顏色。
引發赤潮的這些有毒藻類，貝類吃了它以後，人如果再吃貝類的話就會產生中毒甚至死亡的威脅。結合這幾年我國沿海城市海虹等貝類毒素中毒發生的情況，海虹等貝類毒素中毒的風險在4~5月比較高。在貝類中毒高風險期，建議不吃或少吃毛蚶、海虹等海鮮。食用其他貝類海鮮時一定要去除內臟食用，且一次不宜食用過多。
常見貝類海鮮有哪些？
毛蚶、海虹（又名淡菜、貽貝）、文蛤、花蛤、生蠔、翡翠螺、大連鮑、帶子、蟶子等。
市民需注意
要到正規商超、市場購買貝類等海鮮，注意其新鮮度。
貝類海鮮吃前要認真清洗，蒸熟煮透後再吃；在貝類生物的所有組織器官中，麻痹性貝毒在消化腺、裙邊、鰓部、性腺等部位含量較多，食用前應先去掉這些內臟。
食用毛蚶、海虹等貝類海鮮後，出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等症狀的，必須立即趕往醫院救治。
來源：寧波晚報