它就是芥菜豆腐雞蛋湯，它本身營養豐富以及營養價值都是相當的高，對於身體健康是非常的好，而它的食材也是相當的有講究，首先就是芥菜，被稱為山野之王的芥菜，其中含有很多含量的維生素A跟維生素C，其中跟豆腐一起搭配食用的話效果是非常的好，其中豆腐鈣質也能被身體最大的吸收，補充足夠的鈣質，非常的營養健康。
不僅如此，芥菜還能很好的清肝明目，其中含有很豐富的維生素A跟胡蘿蔔素，對於孩子的體質增強有很好的幫助，同時能很好的緩解眼睛疲勞保護眼睛健康，而食療效果也是相當的好。
而豆腐含有很豐富的蛋白質以及氨基酸，而孩子常吃的話能夠對於大腦有很好的發育，同時經常吃的話能夠很好的預防自身心腦血管疾病的發生，女性常吃的話對於乳腺癌的幾率有很好的降低，對於身體健康幫助是很大。
而日常飲食之中，多喝湯是對身體很好的，現在天冷給孩子喝點暖和的是能讓孩子天冷很好的避免手腳冰涼的情況，能很好的滋補身體，有助於孩子的身體健康，對於孩子的體質以及免疫力都有很好的幫助。