吃了幾十年才知道，香蕉居然有輻射？忠告：2種香蕉儘量不吃

做檢查究竟要承受多少輻射？

“嚴謹”的科學家做了一個有趣的對比——

沒想到吧，科學家衡量輻射大小的單位，居然是香蕉？核物理中常常用“香蕉等效劑量”來衡量各類診療活動的輻射強度。

為什麼是香蕉呢？沒錯，香蕉也是有輻射！這可不是開玩笑。

一、冷知識：香蕉有輻射，還是有害的輻射

輻射按照電離能力可以分為非電離輻射和電離輻射。非電離輻射的能量較低，不會發生電離，但會使物質中的粒子發生震動，升高温度。電離輻射的能量較高，可以發生物質電離。作用於生物體時可以破壞細胞的結構或DNA鏈，造成生物學危害，例如α射線、β射線、核輻射等。

很多人“談輻色變”，一聽説香蕉含有輻射就震驚不已。香蕉確實含有電離輻射，但是不用恐慌。香蕉的輻射來源於鉀元素，鉀的同位素鉀-40（40K）具有放射性，也就意味着鉀-40會產生電離輻射。

一根香蕉的額外電離輻射劑量大約是0.078μSv，要達到致命的程度，一次性至少吃2500萬根香蕉，低於100 mSv/年的輻射劑量不會對人羣癌症發生率產生影響。

二、盤點關於香蕉的“傳説”

在日常生活中我們總能聽見這樣的傳言，“吃香蕉能治療便秘”“空腹不能吃香蕉”。這些其實也不是真的！

1、香蕉能治便秘？

香蕉富含對腸道有雙向調節功效的膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動幫助排便，還能將腸道內過多的水分吸收，緩解腹瀉症狀。然而一隻香蕉含有的膳食纖維只有1.2克左右，對人體的作用是十分微小的，因此吃香蕉治療便秘的説法並不科學。

2、空腹不能吃香蕉？

很多人認為香蕉富含鎂元素，空腹食用會使血液中的鎂含量急劇上升，導致人體血液中的鈣鎂比例失調，抑制心血管，影響身體健康。事實上人體是有限並緩慢地吸收香蕉中的鎂元素，並且人體還有專門調節鎂濃度的機制，一旦人體中的鎂濃度不足，腎臟就會從原尿中大力回收鎂，反之則會減少原尿中鎂元素的吸收，所以不用擔心空腹吃香蕉會影響健康。

三、香蕉真正的好處是這些

香蕉是一種十分健康有益的水果，它真正的好處有很多。

1、 抑制食慾，幫助減肥

雖然每支香蕉約100卡路里，熱量不高，但大約含有30公克碳水化合物、3公克纖維、2~3公克抗性澱粉，可以給人體較強的飽腹感，有效抑制食慾，有助減肥。

2、 補充維生素C

除了橙子、草莓等富含維生素C的水果，香蕉也能為身體補充每日所需維生素C15%的份量，香蕉不僅能有效幫助身體抗氧化，還能促進膠原蛋白的生成，使皮膚更水嫩。

3、提高運動表現

阿巴拉契亞大學人類行為實驗室研究發現，半根香蕉和同比例的運動飲料為騎15分鐘自行車補充的能量是相同的，香蕉不僅是較好的“肌肉燃料”，還能給人體提供更多的抗氧化營養素。

四、注意：這幾種香蕉最好不吃

香蕉口感香甜綿軟，價格便宜，是人們挑選水果的不二選擇。然而並不是所有的香蕉都適合食用，如果吃不對，很容易損傷身體。

1、不熟的香蕉

不熟的香蕉不僅口感不好，而且含有一定量的鞣酸，鞣酸的收斂作用十分強勁，如果食用過多容易發生便秘。老人和小孩等腸胃功能較弱的人羣尤其應該少吃。

2、 腐爛了一點點的香蕉

水果腐爛黴變後容易產生展青黴素，使胃腸道功能紊亂，發生腎臟水腫等疾病。並且展青黴素與細胞膜的結合是一個不可逆過程，長時間食用腐爛黴變水果會損害人體細胞，甚至罹患癌症。香蕉出現腐爛就意味着不能食用，切掉也不行。因為展青黴素可以擴散到果實的任何位置，即使切掉腐爛部位也不安全。

香蕉的確含有少量輻射，但是對人體的造成的影響不大。大家切忌聽信謠言盲目恐慌，錯失香蕉這種好食物。

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