胡蘿蔔不僅營養豐富,而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。除此之外,胡蘿蔔還有你所不知的5大功效。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。
首先,胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,有助於通便,宿便及時排乾淨,大肚子可以慢慢變小。其次,胡蘿蔔是蔬菜之中胡蘿蔔素最多,小米和胡蘿蔔才是絕配,煮小米粥時加入幾塊胡蘿蔔,能夠有效預防視力,預防夜盲症,眼睛明亮了,早知早健康。另外,胡蘿蔔和小米一起煮粥,兩者的營養成分發揮出最大的功效,每天喝一碗,可補益氣血,美容養顏,淡化色斑皺紋,延緩衰老,養胃安眠,還可以提高身體的免疫力。