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時間過的飛快,就在九月七號這天,秋天的第三個節氣“白露”已經過去,這個節氣一過,就預示着冷空氣要來臨了,尤其是在晚上,現在白天和晚上的氣温之間拉開了差距;就是這種温度差會讓人們感到身體不適。再加上秋季換季的時間比較長,換季是人身體最脆弱的時候,人們是很容易生病感冒的。所以在這個時候,大家就要多增強身體的抵抗力,才能舒舒服服的過秋天!
增強抵抗力最健康的方式有兩種:一種是通過運動,還有一種就是“吃”,運動這一方面是大家都熟知的東西;而在吃這一方面,有的人不知道要吃些什麼!其實大家在飲食的問題上也不需要花太大的功夫,吃吃當季的食物就可以了,吃別的季節的食物不見得比當季的營養高。今天我就來給大家列舉出:幾種秋天正當季的食物,秋天,記得多吃這幾種食物,應季而食營養佳,舒舒服服過秋天!
第一種:板栗
板栗是一種堅果,而且是堅果中的鮮果,板栗裏面含有多種豐富的維生素和微量元素,尤其是板栗裏面維生素C的含量,它的維C含量是蘋果的10倍之多;因為板栗的營養含量比較高,所以它就有着“乾果之王”的稱號。板栗不僅可以生吃、煮着吃、炒着吃、還能和菜一起炒、一起燉。特別是經過翻炒以後,板栗的果肉香甜粉糯,口感非常好,很受人們的喜愛。
第二種:梨子
秋天天氣比較乾燥,這個時候人們通常會感到不適,尤其是喉嚨這裏,症狀尤為明顯,經常會發幹、乾咳等;而梨子裏面所含的水分高達85%左右,被稱為“天然水庫”,它特別適合在這個時候吃,吃了能夠補充身體所需要的水分,緩解喉嚨不適的一系列症狀。大家可以用它和別的食材一起做梨湯或者做成秋梨膏,這些都是不錯的選擇。
第三種:龍眼
龍眼是我們常吃的水果,它還有另一個名字叫桂圓,大家應該都聽説過這麼一句話:“南桂圓北人蔘”,人蔘是大家在熟悉不過的補品了,能和人蔘放在一起的龍眼,營養價值不容小覷。現在正是龍眼成熟的季節,而且價格比較實惠,建議大家買着吃。不過龍眼還有值得一提的是,龍眼是温性水果,吃多了容易上火,大家可以用龍眼煲湯、煮粥,這樣可以減少它的熱性。
第四種:桃子
桃子是夏季也有的水果,但是有一句話是這麼説的:“秋桃養人”,這句話大家都應該知道是什麼意思了吧!桃子裏面含有很豐富的營養物質,吃了不僅可以補充營養,還能起到除秋燥的作用。
第五種:芋頭
芋頭是我們很常見的蔬菜,是秋天的絕佳“補品”!芋頭是一種鹼性食物,吃了還能夠調節一下我們體內的酸鹼平衡,而且它裏面含有一種特殊的營養物質,這種物質被人體吸收了以後,會增強人體的抵抗力。所以説芋頭是秋天的最佳補品。大家可以用芋頭做芋頭湯、蒸芋頭、炒芋頭等,做法多多。
第六種:藕
荷花身上一身都是寶,而在秋天,最該食的就是藕,因為秋藕最補身。藕還有着“水中人蔘果”的稱號,可想而知它的營養是有多麼豐盛;藕不僅可以用來燉湯,還可以清炒、涼拌等,做出來的味道都非常好的!
以上這幾種就是我為大家推薦的應季食材,這些食材不僅好吃,還很滋補。如果你們還有什麼要補充的,歡迎大家分享出來,我們一起來討論一下吧!