番茄中含有胡蘿蔔素和維生素C、A，它擁有祛雀斑、美容、護膚等功效，西紅柿是膽固醇患者以及高血壓患者的一道良菜，高血壓患者日常可多食用一些西紅柿，以控制血壓。所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果；所含的維生素C對於口腔潰瘍、牙齦出血、維護皮膚的白皙、抗衰老等都具有一定的效用。還富含大量的卵磷脂，可以促進女人卵巢分泌雌激素，對女人子宮有很好的效果
豆芽常吃豆芽炒韭菜，具有美容養顏和延緩衰老的功效，因為含有大量的維生素C，能延緩皮膚衰老，促進細胞再生功能，起到淡化皺紋和色斑的作用，使皮膚常保持彈性。常吃豆芽炒韭菜具有清熱和明目的功效，可以去除火氣，緩解肝火旺盛。豆芽和韭菜一起炒，頭髮烏黑了，眼睛明亮了，給身體做個大掃除。
青椒炒豬肝
豬肝用青椒，清脆可口，營養豐富，富含鐵和維生素，二者結合，可開胃健脾，調理身體，有助於緩解體虛，有助於促進血液循環，改善氣血，使你的臉不致於衰老。臉色蒼白。豬肝富含鐵和維生素A，對皮膚健康和早期食物有益。