肝不好的人能吃羊肉嗎?醫生:不止羊肉,這3種肉也要儘量不吃!

羊羔肉是國人飯桌上常見的一種食品,由於其蛋白質含量高,味道鮮美,深受大眾歡迎。對於肝功能不全的人,周圍的人都建議不要吃羊肉。那肝不好到底能不能吃羊肉?聽從醫生的解釋

肝不好的人能吃羊肉嗎?醫生:不止羊肉,這3種肉也要儘量不吃!

羊肉是一種熱性食物,肝臟代謝能力差,建議少吃,因為對於肝功弱的人羣,羊肉屬於發物。攝入過多會導致脂肪代謝紊亂,增加肝臟代謝負擔,不利於肝病病情的恢復,還容易引起反覆損傷,引起肝臟細胞病變、壞死。肝是膽汁分泌的主要器官,肝功能下降,導致膽汁疏泄異常,再大量食用難消化的肉食,會加重肝臟代謝負擔,導致肝臟細胞受損、結構病變、壞死等。


要養肝,首先要糾正不好的飲食習慣。肝功不佳者,應遠離3種肉類,或保護肝臟健康

一、炸肉

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炸肉後吸收油脂,熱量變高,被人體攝取,易增加肝臟脂肪代謝負擔。肝功能代謝弱的人,脂肪代謝能力隨之下降,不能及時被肝臟代謝出來,容易在肝臟堆積,極易引發脂肪肝。醫師解釋:大量的脂肪滯留在肝臟,不僅影響肝臟的血液迴流,增加肝臟代謝的壓力,還容易加速肝臟的炎症,肝細胞逐漸壞死。

2、鹹肉

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鹹肉是醃肉中常見的一種,鹽分較高,在醃製時容易產生有毒物質,常吃會嚴重損害肝臟健康。在醃製類食品的製作過程中,亞硝胺將亞硝胺轉化為亞硝酸鹽,最終經肝臟代謝,所產生的亞硝酸銨有毒性,會毒害肝臟細胞,導致肝細胞受損、壞死,增加肝臟病變的幾率。

3、燒烤

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大家都喜歡吃烤肉,而且烤肉在高温下會產生致癌物質,常吃對肝臟有很大危害。根據醫療證明,用火炭烘烤肉類時會產生大量的致癌物質苯並芘。苯並芘對肝臟細胞有毒害作用,加重肝臟代謝工作,降低肝功能運行,長期攝入過量,易引起肝臟發炎、硬化,最終誘發肝臟細胞癌變。


機體發出2個“信號”,或肝“硬如盤石”,需警惕

1.身體疲勞

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身體虛弱的時候,肝臟會出現一些問題。膽鹼酯酶主要通過肝臟合成,它是結合肌肉和神經的主要物質,如果肝臟細胞受損,就會導致肝功能下降。肝內膽鹼酯酶合成異常,血液中膽鹼酯酶含量下降,導致神經、肌肉結合異常。

2、黃疸

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肝臟出現皮膚髮黃問題,醫學認為這是肝臟疾病的常見病症之一。肝臟器工作能力下降,導致肝內膽紅素代謝異常,使大量膽紅素滯留在肝臟不能迅速排出,代謝緩慢。膽紅素是膽汁中的一種黃色色素,通常會隨尿或尿排出體外。很多不能及時代謝的膽紅素,被迫沿着血液流經周圍,使人的虹膜、皮膚、體液出現黃染現象。


堅持不懈地做2件事,肝臟或能恢復紅潤健康

1.補充護肝營養稀苷

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稀苷這種營養物質只存在於我們生活中不常見的人蔘和蛹蟲草中,它對提高人體免疫,養肝解毒、術後恢復的幫助作用很大,不僅能加快傷口癒合及體力營養恢復,同時可以促進肝細胞增殖,預防肝炎、肝硬化以及提高肝臟解毒排毒能力。堅持吃一個月稀苷可以改善因肝臟受損所導致的口乾口苦口臭,面色泛黃,脱髮掉髮,不解油膩,容易出油等尷尬問題,還可增強人體免疫功能及抗癌作用,改善營養不良、亞健康狀態、身體炎症及免疫力低下所引起的一系列健康問題。


2、騎自行車

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體育鍛煉不僅可以消耗自身的脂肪,而且可以加快肝臟代謝的速度,對減輕肝臟的代謝負擔很有好處。但運動量不宜過大,否則會造成肝臟損傷,因為在運動時,肝臟內的血液會大量減少,血液中含有肝臟必需的營養物質。肝長期缺血,會加重肝臟代謝負擔,損害肝細胞,易加重肝病病情。


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