芒種來臨了，這預示着天氣將會變得越來越熱，大家需要在平時注意做好防暑降温的工作了。芒種吃什麼？在這個時間段有一些食物是非常推薦大家吃的，常吃的話可以保健身體。芒種養生食譜有哪些？一起看下文!
芒種吃什麼
檸檬
在芒種時建議吃一些檸檬這樣的酸味食物，有利於生津開胃、解暑、去濕氣。比如説烏梅、獼猴桃以及山楂等，都是很好的選擇。我們可以直接吃，也可以把它們做成果汁或者是果醬來吃，每天堅持食用，滋補效果非常好。
這類的酸味水果中一般含有的維生素也是比較多的，比如説檸檬中含有的維生素C就很豐富，能幫助起到抗老化的作用，有效的增強人體免疫能力，幫助皮膚美白和祛斑、去痘印。平時如果水果吃得少，芒種時節要記得多吃哦。
苦瓜
苦味的食物在夏天的時候也要多吃，芒種的時候推薦大家吃點苦瓜、蓮子等食物。苦味的食物主能夠清熱去火、還能安神、解暑，可以説這些都是我們在夏天的時候比較需要的一些功效。苦瓜雖然苦，但是功效很厲害，大家一定要吃。
粥
古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼後食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。
清補
“清補”並不意味着單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用，比如鴨肉，其大的特點就是不温不熱，清熱去火，有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。
再者泥鰍，其高蛋白、低脂肪的優良特性，被稱為“水中人蔘”，可以起到補中益氣、解毒養顏作用。
芒種養生食譜
苦瓜蜂蜜茶
原料
苦瓜15克、蜂蜜1大匙
製作方法
1、所有材料放入杯中，衝入300毫升水。
2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。
苦瓜其實也可以直接用來炒菜吃，但是不少人都接受不來那種苦味，感覺難以下嚥。所以可以嘗試一下苦瓜茶，放入了蜂蜜之後，味道會緩解一些。
桑椹鮮果粥
原料
桑椹50克，糯米100克，冰糖適量。
製作方法
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
青梅木瓜雞腳湯
原料
青梅10克，木瓜70克，雞腿100克，姜2克。
製作方法
1、木瓜洗淨後切成小塊。
2、雞腿洗淨去皮，剁成小塊。
3、雞塊放入開水中氽燙後撈出，洗淨。
4、電鍋中放入薑片、雞塊、紫蘇梅，並淋入紫蘇梅汁，煮至開關跳起，繼續燜半小時左右。
5、後將木瓜放入湯汁中，再次煮至開關跳起，稍涼後即可食用。
總結：芒種的時候可以吃的食物還是比較多的，推薦常吃酸味或者是苦味的食物，也許不是那麼的美味，但是對於身體的保健效果是非常好的。芒種之後天氣熱，大家注意儘量少出門，多留在室內，以免出現中暑的問題哦。