一到秋天,我國素來有“吃果不吃瓜”的傳統。
生活中,我們能接觸到的果類眾多,除了口味不一外,功效也各異。
今天,小郎中給大家介紹的這一“果”名字中雖有個“果”字,但卻並非能直接吃的水果。
在我國南方地區,幾乎人人都知道它。平時,大家除了用它入膳,還會用它入藥。
它就是素有“神仙果”之稱的——羅漢果。
羅漢果的果實營養價值很高,也是首批被列入為藥食兩用的名貴中藥材。
立秋後,很多人稍微貪涼,嗓子就會出現咳嗽、咳痰等症狀。
對於這個問題,中醫認為這是肺部受到外邪侵犯,肺失宣肅、肺氣上逆所致。
如果日久失治,久咳不止,一旦疾病由表入裏,則會引發更多的問題。
《景嶽全書》認為,這種咳嗽在治療時當以養陰潤肺為主。
中醫藥學認為,羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰的功效。
現代的多項研究均表明,羅漢果及其提取物在藥理方面是能夠止咳化痰的,尤其是在治療肺火燥咳方面,功效驚人。
因此,秋季出現咽炎、咽痛問題,不妨考慮用羅漢果來解決——
肺熱咳嗽——羅漢果茶
表現:咽痛、咯吐不爽、黃痰、小便黃,舌象上會表現為舌苔厚黃、舌邊鮮紅。
材料:羅漢果2個。
做法:用羅漢果2個,去殼切成薄片,用開水煮1分鐘後飲用。
肺燥咳嗽——羅漢果飲
表現:乾咳、連聲作嗆、喉癢、咽喉幹痛、唇鼻乾燥、無痰或少痰而黏連成絲、不易咯出,或痰中帶有血絲、口乾等。
材料:玉竹5克,羅漢果1/6個,陳皮2克,百合5克。
做法:將以上食材一起放入鍋內,加入適量清水,大火燒開轉小火煲15分鐘,即可飲用。
注意:此湯偏寒涼,寒咳者不宜。長期吸煙、熬夜等人羣出現燥咳問題時,可選用此茶。
咽部異物感——羅漢雪梨湯
材料:羅漢果1枚,雪梨1個。
做法:將雪梨去皮、核,切成碎塊;羅漢果洗淨,與梨塊一起放在鍋中,加水適量,共煎30分鐘。代茶飲,每天1劑。
注意:此湯適用於急慢性咽炎、咽痛、咽乾、喑啞、咽喉部有異物感、咳痰不爽等症。
除了應對秋季咽喉不適,對於大家平時出現的咽喉不適、疼痛,以及偶爾乾咳、咳吐黃痰,同樣可以用羅漢果煮水來喝。
需要注意的是,儘量要“煮”而不是“泡”。將羅漢果壓破,連皮帶核一起煮20分鐘以上再喝,會比泡的強很多。
秋季一到,感覺乾燥的除了嗓子還有腸道,便秘是秋季的“常客”。
中醫的理論中,有個叫肺與大腸相表裏。可見,“肺”和“大腸”屬於臟腑的“配對”。
當肺熱咳嗽出現時,大腸可能也會有所反應而出現便秘症狀。
對於這種便秘,羅漢果最好用!
中醫認為,羅漢果甘潤,可生津潤腸通便。
現代藥理學研究表明,羅漢果水提物可改善禁水所致燥結型便秘模型的排便情況,具有促進便秘羣體排便及雙向調節腸運動功能的作用。
因此,面對秋季便秘時,大家完全可以用羅漢果來“增液行舟”。
簡單來説,就是給我們乾枯的腸道增加一些“水分”,以便糞便這艘“小船”順利駛出。
平時因喝水少而出現便秘的人也可以用這個方法來解決問題。
它的用法也很簡單,取羅漢果10克開水沖泡,待茶飲冷卻後,加適量蜂蜜調味,一般每週飲用3~4次即可。
羅漢果雖然很甜,但糖尿病人卻可以飲用。
因為,羅漢果所含的不是糖,而是一種叫“甜苷Ⅴ”的物質。
藥理研究表明,這種物質的甜度可達蔗糖的300倍左右但並不會被小腸吸收,且不產生任何熱量,只會被完全排出體外。
所以,吃羅漢果不會發胖,也不會導致血糖升高哦。
秋季是過敏高發季,部分人過敏時會出現咽喉發癢乾咳,咽喉充血、發炎等症狀,此時可選擇百合貝母茶來止咳止癢。
材料:百合、貝母粉、沙蔘各10克。
做法:將材料加入600毫升的沸水沖泡,燜5分鐘後即可飲用。
注意:因沙蔘為涼性藥材,腸胃功能不佳或因着涼而引起的風寒型感冒患者不宜使用。
感冒時,難免會出現咽喉紅腫發炎、疼痛等症狀,不少人會選擇使用抗生素來治療,其實,與其用藥,不如試試金銀花橄欖茶。
材料:金銀花10克,薄荷5克,橄欖5顆。
做法:金銀花及橄欖加600毫升水煮沸後,再放薄荷,轉小火煮5分鐘,去渣後飲用。
注意:金銀花、薄荷為涼性藥材,常四肢冰冷的虛寒體質者,飲用後如出現腹瀉症狀,就要停用。
諸如教師等需經常用嗓的工作來説,嗓子使用過度會導致疲乏、咽乾、喉痛。
中醫認為氣為聲之本,有氣才有聲,因此,此類問題當治以補氣之法。
材料:西洋參片10克,枸杞10克。
做法:將西洋參片、枸杞,沸水浸泡10分鐘即可飲用。
講話太久或大吼大叫後,容易使咽喉發炎、水腫而疼痛,而胖大海有開音潤喉,有消炎消腫的效果,最宜此時使用。
材料:胖大海6克,甘草2~3片。
做法:將材料加入沸水沖泡,燜10分鐘後即可飲用。
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本文綜合自中國中醫藥報、羅大倫頻道、悦讀中醫等。
編輯:高繼明 審核:朱蕗鋆
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