此物再貴也不要省，一個星期吃一次，補血美容，清除腸道塵毒

此物再貴也不要省，一個星期吃一次，補血美容，清除腸道塵毒幸福的生活從健康開始，關注健康關注生活，親愛的趣友們我是你們的老朋友江仔美食養生，很感謝一路以來大家對江仔的支持，今年是豬年，江仔祝大家身體健康，豬事順利。今天小編繼續為大家分享健康小知識，江仔為大家介紹的是豬血，一説到豬血，相信每個人都有吃過，它有着很高的營養價值，深受大家喜愛，卻沒幾人真正瞭解它的功效與識別“人造豬血”，接下來小編帶大傢伙詳細瞭解下豬血的相關知識吧！

幸福的生活從健康開始，關注健康關注生活，親愛的趣友們我是你們的老朋友江仔美食養生，很感謝一路以來大家對江仔的支持，今年是豬年，江仔祝大家身體健康，豬事順利。今天小編繼續為大家分享健康小知識，江仔為大家介紹的是豬血，一説到豬血，相信每個人都有吃過，它有着很高的營養價值，深受大家喜愛，卻沒幾人真正瞭解它的功效與識別“人造豬血”，接下來小編帶大傢伙詳細瞭解下豬血的相關知識吧！吃豬血的好處1、豬血的營養十分豐富，素有''液態肉''之稱。據測定，每100克豬血含蛋白質16克，而且豬血非常容易被消化和吸收。豬血所含的鋅、銅等元素，有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人經常吃豬血，能延緩衰老，耳聰目明。老年人因為牙齒脱落，咀嚼困難，加上消化功能減退，所以食物不能被充分消化吸收，容易導致營養不良。豬血非常軟，很容易咀嚼，很適合老年人食用。2、經常吃豬血還有美容養顏的功效，豬血含鐵量較高且吸收率較高，可有效地補充體內消耗的鐵質，從而使自己面容姣好，皮膚滑嫩，這是任何高級化妝品都無法相比的。3、研究還發現，豬血中含的微量元素鉻，可防治動脈硬化，對冠心病患有利。研究已證實，豬血被人食用後，它的血漿蛋白經過消化系統的分解，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，這種物質與侵人胃、腸道中的粉塵及有害金屬微粒發生化學反應而轉變為廢物隨同大便迅速排出體外，從而顯著消除塵毒對人體的威脅。

需要注意的是：有些豬血顏色非常鮮豔，而且很光滑，拿在手裏感覺很柔韌，聞起來也沒有血腥味，這就是無良商家的“人造豬血”。所謂“人造豬血”就是用一成豬血，加入生粉、染色劑等，再加入工業鹽和甲醛使其凝固。然後將凝固了的豬血放入鍋裏慢火熬煮，待豬血成塊後放入水中冷卻，最後切塊冒充新鮮豬血出售。我們都知道，甲醛具有強烈的致癌和促癌作用，在我國有毒化學品優先控制名單上位居第二。長期接觸低劑量甲醛可能引起慢性中毒、慢性呼吸道疾病、基因突變等，孕婦還可能導致新生兒畸形。工業鹽又稱亞硝酸鈉，人體食用後對健康危害很大，0.3～0.5克亞硝酸鹽就會引起急性中毒，3g就能置人於死地。最後，“人造豬血”中加入了大量色素，即使是食用色素，過量添加也會危害健康，若使用的是工業色素，其危害不言自明。

工業鹽又稱亞硝酸鈉，人體食用後對健康危害很大，0.3～0.5克亞硝酸鹽就會引起急性中毒，3g就能置人於死地。最後，“人造豬血”中加入了大量色素，即使是食用色素，過量添加也會危害健康，若使用的是工業色素，其危害不言自明。大家都記住了嗎？今天的小知識就分享到這裏了，希望大家能從中有所收穫，在新的一年裏讓我們一起重視養生，照顧好自己的身體。歡迎在下面留言留下你寶貴的建議，感謝各位趣友的查閲，祝大家有個愉快的一天。