大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
三汁燜雞翅
做法
1.雞翅洗淨正反面各劃兩刀，加入適量料酒和鹽醃製半個小時。
2.土豆、紅薯、胡蘿蔔、彩椒和蒜分別洗淨，切成小塊備用。
3.開始調醬汁：3勺蠔油、2勺甜麪醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽，攪拌均勻，所謂的三汁醬汁就調好了。可以根據自己的口味酌情增減配料
4.開火，鍋里加入油，油熱將所有的配菜放入翻炒幾下。
5.加水沒過蔬菜的一半就好了，把醃好的雞翅鋪在上面，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘。
6.再把調好的醬汁鋪在雞翅上，再蓋上鍋蓋小火燜5分鐘，大火收汁，再翻炒幾下即可出鍋。
香辣魚塊
食材：草魚500克、香葱1根、蒜2瓣、食鹽5克、剁辣椒一勺、生抽適量、料酒適量、澱粉適量、老抽適量、植物油適量、白糖適量
做法：
1.草魚宰殺去鱗去內臟去腮（買的時候一般賣家都會宰殺好）切大塊，香葱洗淨切片，蒜去皮拍碎
2.準備小碗，放入剁辣椒，鹽、生抽、老抽、少許清水、白糖、葱片、蒜碎攪勻成汁
3.上鍋燒油，魚塊入鍋前先粘上澱粉，再入炸到兩面金黃金黃的
4.再倒入調好的料汁，翻炒，魚塊沾滿料汁後，再燜煮15分鐘左右出鍋擺盤
線椒炒雞丁
材料：大雞腿 ，線椒、大葱、蒜、小米椒、姜、料酒、生抽、鹽、花椒粉、藤椒油、蠔油、豆豉、白胡椒粉、雞蛋
把雞腿延骨頭剪開，剔去雞腿骨，切成雞丁，撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入適量食鹽，倒入15毫升料酒，打入一個雞蛋清，抓勻後醃製30分鐘。
線椒切圈，蒜切丁，姜切丁，指天椒切圈，大葱切段備用。
鍋中倒入適量色拉油，倒入雞丁，進行炸制，炸成金黃色撈出。
鍋中留底油，倒入豆豉，倒入姜丁蒜丁，葱段翻炒出香味。
倒入線椒翻炒，倒入滑過油的雞丁，倒入15毫升蠔油翻炒，出鍋前倒入指天椒，出鍋前倒入藤椒油即可。