夏季飲食注意

夏季飲食注意 一


適量攝取酸味食物:


酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優格、泡菜…等,不但能夠生津止渴,使人脾胃大開,還可以抑制微生物繁殖,有極佳的殺菌功效,對於預防感冒、發炎也有一定的貢獻。


夏季飲食注意 二


多吃高纖蔬果:夏季飲食以甘寒、清淡為宜,烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食,生食至少佔全部飲食的三至四成,不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉,豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素、酵素有助於清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力,即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。


夏季飲食注意 三


別忘了還要多喝好水!夏天易出汗,即使待在冷氣房中未流汗,體內的水分也會大量蒸發、流失,必須儘量多喝水予以補充,否則皮膚會因缺水而乾燥、快速老化,糞便也會因為幹、硬難以排出導致便秘,全身機能組織的運作更將因此而大亂。


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