不過需要注意的是，粗糧的蛋白質含量比細糧要低，因此大量攝入粗糧的話，可能會導致蛋白質攝取不足。因此專家建議，合理的主食構成應該是粗細搭配，粗糧比例不超過50隨着大家健康意識的提高，各種被冠以“粗糧”名號的食物層出不窮。但這些所謂的“粗糧食品”中，有很多並不適合糖友食用。尤其是以下四種，糖友們千萬要小心。1、速溶麥片燕麥片長期以來都被視為一種十分健康的食物，尤其是很多需要減重的朋友，往往都會選擇麥片作為自己飲食中的重要組成部分。
但需要注意的是，市面上很多速溶麥片是不適合糖尿病友食用的。這一方面是由於速溶麥片經過深加工後，所含的膳食纖維大量減少；其次市面上大多數速溶麥片當中都添加了大量的糖分，食用之後可能會造成糖友們的血糖急劇上升，危害我們的健康。2、粗糧饅頭粗糧饅頭，以及粗糧花捲、粗糧麪包等麪點，雖然名字帶有“粗糧”兩個字，但往往會添加大量普通白麪。同時出於口感考慮，商家還會在其中加入一些果乾、食糖、黃油等成分，所含熱量、油脂、糖分都較高，也不適合糖尿病友食用。3、全麥吐司全麥吐司本質上可以被視為一種適合糖尿病友食用的健康食物。但目前我們在市面上，很難找到真正意義上的全麥吐司。絕大部分所謂的“全麥吐司”中還好添加大量的小麥粉、食糖、奶油等，本身所含的澱粉、糖分都很高。因此糖友在食用全麥吐司時，應注意區別所購買的到底是真正的全麥吐司，還是名義上的全麥吐司。
