對於蒲公英這種野菜,相信很多朋友都不陌生,尤其是進入春天以後,正是其大量繁殖的季節。這個時候的蒲公英,是其長勢最旺盛的時候,也是其最具營養價值的時候。
對於蒲公英這種野菜,我們可以用來煮湯吃,也可以把它曬乾後泡水喝,對我們的人體是好處多多。尤其是在春天,這樣一個乾燥的季節裏,多喝蒲公英茶的話,還能起到很好的清熱、去火的作用,讓我們的肝臟更健康。
雖然蒲公英很有利於人體健康,但同時它也屬於一種中草藥,所以在面對這種野菜的時候,也不是人人都能喝,天天都能喝的,下面就讓我來帶你瞭解一些,有關蒲公英的知識如何?
一、蒲公英茶能天天喝嗎?蒲公英在對其進行飲用的時候,其實是不能天天飲用的,因為飲用過多的話,也會對我們的身體帶來一定影響。這主要原因是由於,蒲公英本身就性寒,如果吃太多的話,反而會對我們的腸胃帶來負擔。
所以,蒲公英茶我們一週只需喝4次左右即可,且每次食用的量,最好是在5~10克之間,這是最佳的飲用量。出現身體不適的情況下,一定要停止飲用。
二、哪些人不能喝蒲公英茶?蒲公英茶在飲用的時候,除了腸胃不好的朋友,要注意飲用以外。其次就是身體性寒的朋友,也要注意這個問題,尤其是女性朋友。
我們都知道,女性朋友總有那麼幾天,是身體不舒服的,很多人都愛手腳冰涼,這樣的人就屬於性寒體質。所以這個時候,我們就不能再去喝寒氣重的蒲公英茶,不然就會讓你的身體更加不適,就算是平時也要少喝。
瞭解了以上2點知識以後,接下來我還要給大家分享一下,蒲公英茶是怎麼製作的。趁着這兩天蒲公英長得旺盛,就抓緊去採上一些,然後給它製作成蒲公英茶,等想喝的時候,就可以隨時吃、隨時取。
製作的步驟還非常的簡單,掌握6個最關鍵的地方就可以了,一起來看一看,我是怎麼做的吧,然後你也學起來。
三、蒲公英茶怎麼製作?6步輕鬆解決!1、首先我們要準備適量蒲公英葉,然後用清水給它清洗乾淨,再用鹽水浸泡10分鐘。因為蒲公英生長的環境,有很多的泥土以及灰塵,在食鹽水的浸泡下,就能將這些髒東西,給它去除乾淨。
2、清洗乾淨的蒲公英,我們要給它切小段備用,接着準備一口炒鍋,然後把準備好的蒲公英,放入炒鍋中開小火,慢慢對其進行煸炒。
3、在對蒲公英進行煸炒的時候,火候的把握是非常關鍵的,一定不能用大火、也不能用中火,而是用小火慢炒,等其被炒至發軟以後,即可撈出。
4、除了火候的把握很關鍵以外,時間的把控也是非常關鍵的,千萬不能把蒲公英,給炒得太久,否則它的營養就會流失。如果你把控不好的話,也可以採用蒸的方式,去代替炒的方式,大火蒸5分鐘就可以了。
5、炒好以後的蒲公英,我們要給它放到一旁,然後再放到一旁攤開,並晾曬三天左右的時間,等其被完全曬乾以後,就可以用瓶子密封保存起來。
6、在對蒲公英進行保存的時候,一定要放到乾燥且密封的地方,不能放到潮濕的地方保存。等需要飲用的時候,只需取適量蒲公英到水杯中,然後再用開水沖泡,就可以直接飲用了。每年春天按照這個方法,去準備上幾瓶蒲公英的話,就能讓你喝一年,你學會了嗎?
在對蒲公英茶進行製作的時候,除了它的葉子,可以用來泡茶喝以外,它的根部也是可以用來泡茶喝的。相比較於葉子部分的時候,蒲公英的根部,會更具有營養價值。
所以在做蒲公英茶的時候,我們也可以準備上一些,蒲公英的根部,並採用同樣的方式,去對其進行製作,也能得到不少的蒲公英茶。其效果可是蒲公英葉的好幾倍,那些愛喝蒲公英茶的朋友,一定要牢記這個要點,不要再把根部給扔掉了。
關於蒲公英茶的知識點,我就給大家分享到這裏了,你以前有沒有自己在家做過蒲公英茶呢?如果你還沒有嘗試過的話,就用我教你的方法也,去做上一些吧,自己在家做出來的蒲公英茶,味道會更好喝。
關於更多蒲公英茶的知識點,如果你對那裏有更好的瞭解,也可以評論區告訴我們大家。