青椒
青椒也是具有很好的降血糖食物，青椒中含有多種維生素。這些成分除了可以補充糖尿病患者所需要的重要營養，而且可以儘快排出血管中的毒素，使血管富有彈性，延緩對於糖分的吸收，穩定血糖，特別適合糖友們食用。而且青椒的做法多樣，建議平時可以常吃，效果比藥好。
油麥菜
經常吃些油麥菜，能夠幫助我們起到一定程度上滋補身體的作用。這主要是由於油麥菜本身富含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、以及其他有益的營養成分。對於生活中體弱多病、營養不佳、易出現骨質疏鬆的朋友來説是十分有益的。而且油麥菜豐富的營養成分能夠幫助我們的身體補充大量的營養元素，女性適合常吃，還能起到滋陰明目的效果。
黃瓜
黃瓜清脆爽口，還有誘人清香，既可生吃，也可涼拌；是很常見的一道美味蔬菜，含豐富的維生素C，可以拿來製作各種各樣的美食，還可以提高身體皮膚的免疫力，延緩衰老。富含纖維素，有利於排除體內垃圾，促進腸道有益菌羣生長。含水量也很好，還能夠為人體補充水分。
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