代餐食品 並非能量越低越好

當下，儘管代餐食品市場紅紅火火，可目前國內並沒有關於代餐食品的強制性標準，代餐食品真的能做到營養全面嗎？消費者又該如何挑選？

當下，儘管代餐食品市場紅紅火火，可目前國內並沒有關於代餐食品的強制性標準，代餐食品真的能做到營養全面嗎？消費者又該如何挑選？

合格的代餐食品，應同時滿足能量和營養兩方面要求

現在，人們的健康意識不斷提升，在飲食上也越來越講究，不僅要吃得好，更要吃得健康。面對眾多代餐食品，消費者該如何選擇呢？

記者從相關媒體公開報道中得知，目前，國內並沒有關於代餐食品的強制性標準。去年11月22日，經中國營養學會法規標準委員會組織審查，代餐食品團體標準發佈，該標準自2020年1月1日起正式實施。根據這一標準，合格的代餐食品應同時滿足能量和營養兩方面要求。

記者查看代餐食品相關團體標準得知，在能量方面，每餐代餐食品所提供的能量應大於等於200千卡，不高於400千卡，其中，蛋白質提供的能量應占總能量的20%至25%；來源於脂肪的能量不應超過總能量的30%，來源於飽和脂肪的能量不應超過總能量的10%；不得使用氫化油脂。也就是説代餐食品並非能量越低越好，而且碳水化合物、蛋白質、脂肪之間的配比要合理。

代餐食品不能完全代替主食，行業缺乏強制性標準

需要大家注意的是，中國營養學會頒佈的這一標準僅作為行業參考標準，目前國內並沒有關於代餐食品的強制性標準。更重要的是，任何代餐食品都不能夠完全代替主食。

市第三人民醫院(原鐵路醫院)營養科主任尤婭利説，代餐食品雖然具有飽腹感，在一定程度上可以代替部分主食，但目前市場上的產品良莠不齊，不少代餐食品存在營養不均衡的問題，其所含的營養素不能完全滿足身體需要，長期食用對人體無益，甚至有害。

與代餐食品相比，天然食物具有無可比擬的優勢。日常生活中合理膳食，肉類、穀物、蔬菜、水果、堅果合理搭配，遠比代餐食品更有營養、更實惠。

代餐食品在正規平台買，別輕信網上“一面之詞”

尤婭利建議市民理性、合理食用代餐食品，不能對這類產品過度依賴，“人忙時吃一點代餐食品，不忙時還是要多從天然食物中攝取營養”。

對於一些人食用代餐食品存在的認識誤區，尤婭利特意進行了提醒。

一日三餐只吃代餐食品的飲食方式不可取，早餐或晚餐選擇一餐食用是沒問題的。

不要長期食用代餐食品，長期食用很容易出現營養問題，很多微量元素、維生素等必須通過天然食材才能獲得。

不要以為光“管住嘴”，控制飲食就能收到長期減肥瘦身的效果，俗話説，三分練、七分吃，減肥涉及運動、飲食、作息、心態等方方面面，僅靠控制飲食減肥瘦身，短期內確實會有一定效果，但想長期保持就很難，且長期以代餐食品為主會讓身體營養不均衡。

此外，青少年、有基礎病的中老年人、孕產婦等，都不適合食用代餐食品減肥。

12315維權熱線工作人員提醒：選購代餐食品時，應優先選擇正規平台。不要輕信微商、代購等，除非對方有明確的商家登記信息，否則一旦發生糾紛，很可能因為無法提供明確的被訴方，而難以維權。（記者 郭飛飛）

來源:洛陽網-洛陽晚報