懷孕期間飲食護理

膳食中的能量主要來自脂肪、蛋白質和碳水化合物三個方面。

蔬菜和水果中都含有一定量的碳水化合物、膳食纖維、礦物質、微量元素和水溶性維生素。但是蔬菜中碳水化合物的含量只有2%左右，只有扁豆、胡蘿蔔、蓮藕、蒜苗、馬鈴薯、新鮮的豌豆等含量較多。而水果一般含碳水化合物均高於蔬菜，一般水果的碳水化合物都在10%左右，其中香蕉、芭蕉的含量在20%～26%，棗類的碳水化合物含量近達30%.水果與蔬菜相比，不僅碳水化合物的含量高於蔬菜，而且還含有能直接被消化道吸收的單糖北京張博士醫考中心蒐集整理，一次進食量又比蔬菜要多，使糖分攝入增加。

另一方面，婦女懷孕以後活動量要比非孕期要少得多，進食過多的甜水果，多餘的糖就會貯存起來，使體重增加，也可通過胎盤進入胎兒體內貯存，使胎兒偏胖，孕婦和胎兒體重增加，往往會導致難產、產傷以及手術產的增加。