這5種食物不能加熱再吃,吃走健康,一會兒就拉肚子,快通知父母,快點看看有沒有你喜歡吃的。
米飯
當在常温下存放時米飯上很容易滋生細菌和毒素,腸胃不好的人吃了易拉肚子。這種細菌是不怕高温的,加熱後也依舊存在,大米不是一定不能加熱再吃,而是不要在常温下保存,最好要冷藏。
隔夜白菜
蔬菜在常温下最易滋生細菌,即使二次加熱再也不能殺死,亞硝酸鹽還會升高,經常吃還有致癌的風險,所以必須要禁忌,就算倒掉也別吃走健康。
魚肉和海鮮
魚肉和海鮮隔夜後加熱,易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,尤其是對腸胃非常不好,吃不對一會就拉肚子。
銀耳
銀耳本身就是含有亞硝酸鹽的,如果隔夜再吃的話反而亞硝酸鹽會升高,吃多了還會有致癌的風險。
溏心蛋黃
就是沒有煮熟的蛋黃,因為溏心雞蛋要熟不熟入口柔滑,非常鮮嫩,色澤也是金燦燦的,半生不熟的雞蛋特別容易滋生細菌。
以上這5種食物你有經常吃嗎?醫生説如果真不想浪費那就配着大蒜一起吃,還可以起到抗癌殺菌的作用。